昆虫堆里种粮食?新加坡计划用昆虫养殖代替土壤,改变农业运作方式

2019/08/26   •   2924阅
新加坡积极应对食物短缺问题,政府致力于到2030年前实现30%的食物本地生产。这篇报导介绍了新加坡可食花园城市公司在废弃监狱改造中运用创新农业模式,包括昆虫养殖、水产养殖以及利用货柜进行城市农业的新型方式。这种循环经济模式旨在最大化资源利用,为当地餐馆提供新鲜食材,并为未来城市农业发展带来新的可能。

(央视财经《国际财经报道》)新加坡农业资源匮乏,90%以上的食物依赖进口。但这个岛国却是雄心勃勃,新加坡政府计划到2030年前,实现30%的食物由本土生产的目标,一些新型农业模式也应运而生。

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CNBC 南希·亨格福特:这片10000平方米的废弃监狱用地已经被改造成一个闭环的城市农业系统,可食花园城市公司希望用尽可能少的资源消耗来生产优质的农产品。

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新加坡可食花园城市公司总经理 克里斯多福·利奥:通常来说,农作物都是从土地中汲取大量养分,而我们要做的就是解决这个问题。比如,利用昆虫养殖来代替土壤。

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CNBC 南希·亨格福特:这些令人毛骨悚然的爬虫可能会让你想打电话给虫害管控部门,但其实,这些像“黑衣战士” 一样的虫子们却在这个农场的循环经济中扮演着至关重要的角色。

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虫子消耗食物垃圾,留下丰沃的肥料来种植作物。在这家高科技商场的顶层,可食花园城市公司打造了一个全新的生产基地。在这里,虫子们的作用就在于此。

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这里还有一个特别的水产养殖系统,为当地餐馆养鱼,水还可以继续被用来浇灌农作物。

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CNBC 南希·亨格福特:新加坡拥有丰富的水运货柜,淡马锡集团已与可食花园城市公司进行合作,对这些货柜进行翻新,使其适合种植如今最受欢迎的作物之一——羽衣甘蓝。

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在这些约12米长的货柜中,安有特殊的灯用以种植羽衣甘蓝,它们在这里生长六周后就可以收获了。不过,考虑到各种成本,该公司承认,在货柜里种植和养殖可能不是最经济可行的方法,未来技术的发展或许可能会改变当前的城市农业运作方式。

供稿编辑:揣雅菲(实习)

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