昆蟲堆里種糧食?新加坡計劃用昆蟲養殖代替土壤,改變農業運作方式

2019/08/26   •   2924閱
新加坡積極應對食物短缺問題,政府致力於到2030年前實現30%的食物本地生產。這篇報導介紹了新加坡可食花園城市公司在廢棄監獄改造中運用創新農業模式,包括昆蟲養殖、水產養殖以及利用貨櫃進行城市農業的新型方式。這種循環經濟模式旨在最大化資源利用,為當地餐館提供新鮮食材,並為未來城市農業發展帶來新的可能。

(央視財經《國際財經報道》)新加坡農業資源匱乏,90%以上的食物依賴進口。但這個島國卻是雄心勃勃,新加坡政府計劃到2030年前,實現30%的食物由本土生產的目標,一些新型農業模式也應運而生。

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CNBC 南希·亨格福特:這片10000平方米的廢棄監獄用地已經被改造成一個閉環的城市農業系統,可食花園城市公司希望用儘可能少的資源消耗來生產優質的農產品。

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新加坡可食花園城市公司總經理 克里斯多福·利奧:通常來說,農作物都是從土地中汲取大量養分,而我們要做的就是解決這個問題。比如,利用昆蟲養殖來代替土壤。

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CNBC 南希·亨格福特:這些令人毛骨悚然的爬蟲可能會讓你想打電話給蟲害管控部門,但其實,這些像「黑衣戰士」 一樣的蟲子們卻在這個農場的循環經濟中扮演著至關重要的角色。

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蟲子消耗食物垃圾,留下豐沃的肥料來種植作物。在這家高科技商場的頂層,可食花園城市公司打造了一個全新的生產基地。在這裡,蟲子們的作用就在於此。

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這裡還有一個特別的水產養殖系統,為當地餐館養魚,水還可以繼續被用來澆灌農作物。

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CNBC 南希·亨格福特:新加坡擁有豐富的水運貨櫃,淡馬錫集團已與可食花園城市公司進行合作,對這些貨櫃進行翻新,使其適合種植如今最受歡迎的作物之一——羽衣甘藍。

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在這些約12米長的貨櫃中,安有特殊的燈用以種植羽衣甘藍,它們在這裡生長六周後就可以收穫了。不過,考慮到各種成本,該公司承認,在貨櫃里種植和養殖可能不是最經濟可行的方法,未來技術的發展或許可能會改變當前的城市農業運作方式。

供稿編輯:揣雅菲(實習)

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