作为一个海漂，漂泊十年奋斗在新加坡，回想十年前的新加坡餐饮，我们外国人可以吃到正宗的东南亚菜系、粤菜、福建菜、马来菜、泰国菜、印度菜、以及混搭杂菜。但是如果想吃到正宗的川菜、湘菜、东北菜、涮羊肉、火锅、串串、烧烤、拉面、鲁菜以及中国各地菜系，兼职是天方夜谭。
而现如今的新加坡，已经实至名归的变成了中国小吃一条街，不用出国即可吃到中国最TOP的美食，这一切归功于吃货！我虽赚钱不多，但从来不委屈自己的胃，十年来看着各大菜系的抵达，每开一间餐厅我都会第一时间跑去，我不爱看折扣，为的是最正宗，而且也会与服务生打成一团，在外人的眼里，可能我的档次不够，而在我看来，他们才是最辛苦的劳动者，从他们的口中我也了解到，食物和厨师的正宗性。
长话短说，今天就给大家分享新加坡必到餐厅，这里没有华丽的动图，没有绚丽的图片，只有最实在的体验，看完这篇文章，如果你还没有去过，有时间去试试，保证不让你后悔！新加坡由于地理位置靠海，所以说最不能少的就是海鲜了！这里有各种海鲜的花样打开方式，酸甜可口的辣椒螃蟹、外酥里嫩的麦片虾、新鲜肥美的生鱼片、奶香四溢的鲜奶虾……保证让你过足瘾！
1. 珍宝海鲜楼 Jumbo Seafood
必尝招牌：辣椒螃蟹
上榜理由：狮城最正宗
想要品尝最正宗的辣椒螃蟹，就一定要来珍宝海鲜楼！这里的招牌辣椒螃蟹，淋满了辣椒酱和蟹黄熬成的汁，适合搭配黄金小馒头。 PS：记得提前预约哦，这里就不放地址了，因为它们家不仅一家店，打车直接问司机。
2. 无招牌海鲜 No Signboard Seafood
必尝招牌：麦片虾
上榜理由：多年老字号
无招牌海鲜是新加坡海鲜老店，光听名字就创意十足！鲜嫩多汁的虾，搭配麦香味的谷物，只一口便给你满满酥脆！
No Signboard Seafood At Vivo City，1 Harbourfront Walk #03-02 VivoCity, 098585，Phone: 6376 9959
No Signboard Seafood At Clarke Quay，Clarke Quay Central, 6 Eu Tong Sen St, #04-63, 059817，Phone: 6221 9959
No Signboard Seafood At Esplanade，8 Raffles Ave, 039802，Phone: 6336 9959
No Signboard Seafood，414 Geylang Rd, Singapore 389392，Phone: 6842 3415
3. 龙海鲜螃蟹王 Mellben Seafood
必尝招牌：砂煲螃蟹米粉
上榜理由：明星光顾
它家最出名的是砂煲螃蟹米粉！店里有一整面的螃蟹壳墙，都是明星名人的签名留念。记得找找有没有你的偶像哦！
Mellben Seafood，232 Ang Mo Kio Ave 3, Singapore 560232，Phone: 6285 6762
Melben Legend Seafood，9 Opal Cres, Singapore 328404，Phone: 6509 0918
4. 新加坡海鲜共和国 Singapore Seafood Republic
必尝招牌：辣椒螃蟹
上榜理由：大牌联合
这家店由珍宝、棕榈滩、国际海鲜和同乐，四大海鲜馆联合呈现。你可以将各家海鲜的招牌菜一网打尽，海鲜骨灰粉不容错过哦！
26 Sentosa Gateway, Festive Walk, #02-138 Resorts World Sentosa, 098138，Phone: 6265 6777
5. 棕榈滩海鲜 Palm Beach Seafood
必尝招牌：鲜奶虾
上榜理由：位置绝佳
辣椒螃蟹和鲜奶虾，是一定要吃的招牌！餐厅就在鱼尾狮公园附近，坐在餐厅里，就可以看到鱼尾狮以及海面上的帆船！
Palm Beach Seafood Restaurant1 Fullerton Rd, #01-09 One Fullerton, Singapore 049213，Phone: 6336 8118
6. 乐天海鲜 Seafood Paradise
必尝招牌：奶油黄油蟹
上榜理由：景色超美
位于新加坡标志性景观摩天观景轮边，景色超无敌！它家的招牌菜是奶油黄油蟹～一口咬下去，给你奶香四溢的幸福感。
乐天海鲜秉持传统中见创新的理念，将受欢迎的经典海鲜料理，经一番独门调配与精心烹煮，从而创造非凡的味道和视觉效果。独一无二的创新料理包括招牌奶油螃蟹、新加坡著名的辣椒螃蟹、铁板豆腐、蜂蜜胡椒酱烤五花肉排和奶酪培根卷，都是到乐天海鲜必点的佳肴。
No. 10 Bayfront Avenue #02-03 Marina Bay Sands (Level 2 Dining) Singapore, 018956，Phone: 6688 7051
7. 长堤海鲜楼 Long Beach Seafood
必尝招牌：黑椒螃蟹
上榜理由：黑椒螃蟹始祖
一家有六十多年历史的老店，曾被《纽约时报》推荐过！它家的黑椒螃蟹，看着都让人流口水！
Long Beach UDMC Seafood Restaurant，1202 East Coast Parkway East Coast Seafood Centre #01-04, 449881
Long Beach IMM，Jurong East Street 21, #03-07, Singapore 609601
Long Beach DEMPSEY，25 Dempsey Road, 249670
Long Beach King Seafood Restaurant，220 Stadium Blvd, Singapore 397803
Long Beach @ STEVENS，30 Stevens Road #01-10, 257840
Palm Beach Seafood Restaurant，1 Fullerton Rd, #01-09 One Fullerton, Singapore 049213
8. 小红楼 Red House Seafood
必尝招牌：辣椒螃蟹
上榜理由：”最佳辣椒螃蟹”
现在，在新加坡有三家店，每家生意都很好，用餐时间总要排队等候。餐厅除了招牌的辣椒螃蟹外，还有很多风味独特的点心，很值得一试。
这里的辣椒螃蟹获得过Time Out Singapore杂志所颁发的新加坡“最佳辣椒螃蟹”的头衔。
Red House at Robertson Quay，#01-14 The Quayside,60 Robertson Quay, 238252
Red House Seafood，3C River Valley Road, #01-02/03, #02-07/08, The Cannery, 179022
Red House at 68 Prinsep，68 Prinsep St, Singapore 188661
9. 同乐海鲜 Tung Lok Seafood
必尝招牌：黑胡椒蟹
上榜理由：专注于呈现极品的‘新加坡式海鲜’。
常年最受欢迎的黑胡椒蟹,被评选为全岛最佳。而辣椒螃蟹独特地结合了橙汁和番茄酱, 创造出一种与众不同的美味酱汁, 非常适合大众的口味。
也别忘了新加坡特受欢迎的芥末美乃滋炸虾, 这道菜肴现在几乎都在每个中餐馆的菜单上。要知道, 它是 2000 年时, 在同乐海鲜, 由同乐的名厨们打造的, 所以无处可以比原创更美味。
