有机会一定会再来的一家店。

推荐指数:
营业时间:周一至周五,10:00am – 21:00pm;周六至周日,8:00am – 21:00pm
【地址】:531A Upper Cross St, #02-57/58, Singapore 051531(Telok Ayer MRT)
【店名】:驰名结霜桥三轮车叻沙Famous Sungei Road Trishaw Laksa


这次旅游吃到最棒的一家店,和亚王咖喱鸡米粉面开都开在Hong Lim Food Centre食阁,前一天没吃到所以隔天一早就跑来。

连续蝉联三年的米其林必比登小贩餐厅,主打新加坡的标志性美食叻沙和米暹。有三款可以选择:马来卤面,果汁米暹,叻沙。点了叻沙,椰浆的味道不算太浓,刚刚好,没有盖过海鲜味。汤头用上了元贝,虾米还有蚝豉熬制两个小时以上。汤的层次丰富,美味舒畅,这种没有味精的汤头平时太少吃到,一口下肚让人舒畅,用心做的美食吃货们都能感受到满满的诚意。




老板到现在都是自己做,夫人负责收费和做蘸料。老板是个老顽童,一直自己夸自己,还让我多给重庆四川的朋友宣传他的店。

推荐指数:+
营业时间:周一至周六,11:30am – 15:30pm;周日休息
【地址】:531A Upper Cross St, #02-66, Singapore 051531(Telok Ayer MRT)
在家里足不出户的日子,把以往的东西都整理了一下。希望疫情快快过去,大家都可以过自己想过的日子。武汉加油,中国加油!