四月,总是从愚人节开始,
彰显出与其他月份不同的气质。
随之相映的,还有春天各种食材的探头探脑,让四月怎么看,都是Gai上最有特色的仔。
过去的一周,坡里美食届有很多大事。首当其冲的,就是铺天盖地刷屏的瑞幸咖啡来坡开店。
同一天,Ngee Ann City和Marina Square双店同开,用9毛9第一杯的价格给坡里的咖啡馆上了一课。

I Love SG的杯套亮了!

大家千呼万唤的生椰拿铁,终于见到拿铁本铁了。
味道还原度超高,淡淡的椰奶清香。(S$6.4)

抹茶瑞纳冰,墙推!
味道中和的刚好,有的伙伴说不够苦,纳尼?还嫌生活不够苦吗?
清清爽爽的,我可是几下就见底了,上面的奶盖,丝滑浓郁,非咖啡星人可以考虑。(S$6.4)

记得下载App,第一杯S$0.99,另外还有各种打折券(同一个配方算让它玩明白了)。
虽然味道不完全能跟讲究豆子品种、烘焙技术的独立咖啡馆比,但看在曾经薅过漂亮国羊毛的份上,中国又一知名品牌出海,坡里的伙伴可以挺一下。
遗憾的是,你在中国瑞幸充的值,并无法在坡里薅羊毛(但,星爸也无法跨境使用,咱说什么了?)
毕竟,同时拥有不同地域的咖啡会员卡,也值得傲娇一下。
地址:
1. Ngee Ann City Level 1
2. Marina Square 02-153
Opening: 8am-10pm Daily
Ginger@ Park Royal
过去的一周,开启了穆斯林一年一度的斋月。
每年的斋月,都是你品尝马来美食的最佳时机,这个月,本地各酒店名厨纷纷推出平常看不到的菜式,我心水的马来西亚名厨Chef Wan, 也在斋月入驻坡里,打造出拿手的一系列马来美食,把隔壁邻居都馋哭了。

Chef Wan离开新加坡五年后,带着Ramadan新菜回来了!

这个靠一道牛尾汤赚了文莱国王三万美金的男人,厨艺了得。

在整个斋月系列中,这道新山Laksa完全还原了长堤那边的味道,浓郁的椰浆和咖喱,一下子把你带入苏丹皇室的餐桌上,让你一口梦回大马。

吉兰丹风味咖喱鸡,这个在坡里你很难吃的到。
添加了番红花和番茄酱烧出来的干咖喱鸡,跟平常见的完全不同,更入味、鲜味更足,肉质多汁鲜嫩,妥妥的下饭菜。
Chef Wan只在坡里待到4月23号,错过了,就要去吉隆坡寻找他的踪迹了。
地址:PARKROYAL on Beach Road, level 1, 7500 Beach Rd, Singapore 199591
Opening: 6am-10pm
Tel: 3138 1995
Swensen’s

神奇的Swensen’s, 不愧是坡里最受孩子们喜欢的真·不正经·冰淇淋·西餐店。
所有传统节日都给你安排的明明白白。

Nasi Lemak椰浆饭。。汉堡?曾经受欢迎的单品回来了!(S$15.8)

Pisang Keju 炸香蕉是马来街头爆款美食,有雪糕球加持的炸香蕉,竟然比火山熔岩冰淇淋更有颜值。(S$12.8)

Nasi Lemak冰淇淋蛋糕?这脑洞我爱了!
赶在斋月生日的伙伴们,史上最有特色的蛋糕就这样漫不经心的被你碰上了,咱就是说,能吃上椰浆饭蛋糕的生日有几回?(S$50.28/600g)

喜欢绿蛋糕的,这个Ondeh Ondeh班兰冰淇淋蛋糕,就是给你量身定制的😎 (S$14.8/个 两人份)

虽然但是,我觉得Swensen’s 最炸裂的新品,是这个“炸鸡块“!
这是裹着脆皮巧克力和燕麦片外皮的香草冰淇淋,就这造型和口味,放在哪都是很炸裂的说。

近距离感受下这一口爽脆!神奇的是,它还搭配四种不同口味的酱料!很用心的复刻了可以说。
你可以选一盒6块、8块、12块,也可以选18块的一大桶装,价格S$8.8到S$21.6不等。
拿在手上,那就是炸街的节奏。

地址:全岛分店
Neo’s Garden

四月家中有聚会的,这个15人份的斋月限量,亲亲,咱们这边建议体会一下。
当Neo’s Garden把这十五人份Ramadan特色餐送来的时候,我的内心是慌的。
这个圆桌一样大的配送盘是认真的吗?

但不得不说,味道真心不错。
吃得惯椰浆饭的你,对着这一桌摆满了咖喱鸡、辣椒大虾、干咖喱牛肉土豆、马来式辣鸡蛋、沙爹鸡肉串、辣炒四季豆和蝶豆花饭的特色美味,会有种无从下手,但却都不想错过的感觉。

这个Ramadan特色,只到4月底。
2到3人份,S$128,15人份,S$488,4月10号之前预定,有特价S$438。
本地最大的食品订餐平台梁苑Neo's Garden,除了节日、开Party,还有一日三餐的安排,无论两菜一汤还是四菜一汤,总有一款适合你。
订餐网站:https://www.neogarden.com.sg/
融入当地生活最好的方式,就是从美食开始。如果每天只围着熟悉的食物,那就错过太多坑精彩。
