“极简主义”（minimalism）是什么？
根据谷歌搜寻趋势，新加坡网民对这个关键词的搜索量，全球排第四。
虽然近年来，人们对“极简”的理解主要来自于以近藤麻理惠（Marie Kondo）和山下英子为代表的日式收纳和“断舍离”生活美学，但极简的概念古已有之，不论是老子的“少则得，多则惑”，还是苏格拉底的“幸福的秘诀不在于追求更多，而在于培养享受更少的能力”。
在物价上涨、消费主义盛行的今天，“极简主义”的生活方式是否可行？是否能成为压力之下安心定神的一剂良药？
王俊耀（45岁）三年前辞去公务员工作，投身环保教育，同时开始从衣食住行各方面简化生活。衣物只留下简单的T恤，多是朋友或活动赠送；家中客厅只保留三样简单陈设：沙发、置物架和风扇；出门主要靠步行、骑行和公共运输。
唯独饮食方面，王俊耀颇有讲究。能种的蔬果自己种植，从培土、堆肥到人工授粉，全都亲力亲为。在他看来，蔬菜拌面便是简单却丰富的一餐。
