
本地一些小贩以高价竞标熟食摊位引起关注,但实际上也有不少人以低于中位数的租金成功标到档口。受访小贩说,所省下的租金成本可为消费者提供较便宜的食物选项。不过租金三年后将上调到市场价,食物价格预计会跟着上涨。
陈梅琛以666元月租标到这个小贩摊位,前年6月开始在达曼裕廊售卖经济米粉。住在武吉巴督的她每天凌晨2点就来到摊位做准备,3点准时开档,为在附近上夜班的员工提供餐食。
由于档口的位置在三楼角落,初期生意并不理想,一天收入只有100多元。
小贩陈梅琛说:“都是要靠顾客一个介绍一个。因为租金便宜我也尽量卖便宜一点,我的米粉面还是炒饭什么东西全部都是1元,还有椰浆饭套餐才3元。我是想如果便宜一点可能生意会比较好一点。”
受访者说:“外面找不到这个价钱。有些人要卖到4、5元。”
受访者说:“东西好吃,不是说便宜不便宜。”
艾哈迈德则在去年7月以350元的月租竞标到阿裕尼一带的这个小贩摊位。他在12月开始营业。
小贩艾哈迈德说:“这样的租金让我可以卖得便宜一点,因为这里有很多年长者。我的食物价格不是这里最便宜的,有一些档口还比我低。过了三年如果生意更好我会继续在这里营业。(到时的食物价格会维持吗?)不会,到时价格将稍微调高。”
艾哈迈德在同个小贩中心也经营另一个档口,他当初是以约800元的月租得标,营业超过三年后目前的市场租金是1380元。国家环境局前年的数据显示,旗下小贩中心熟食摊位的月租中位数是约1800元。