白沙浮开业大排长龙,位于白沙浮商业城的华阳餐室门前人龙蜿蜒,随时都有六七十人排队。(新明日报图)
(新加坡讯)马国知名连锁咖啡店华阳餐室进军新加坡,在白沙浮商业城开业,咖啡乌和茶乌和马国价格不相上下,小杯的甚至便宜两角钱。
《新明日报》报道,马来西亚人气咖啡店华阳餐室(Oriental Kopi)在本地开设首家海外分店。位于白沙浮商业城(Bugis Junction)二楼的店面于本周三(11月27日)开业,不少本地食客纷纷前去尝新,反响火热。
记者前午约12时40分抵达华阳餐室,门前已经大排长龙,记者实测排队等候用餐的时间为约一个小时。
部分菜品价贵近一倍
比对两国菜单发现,考虑到汇率因素,虽然本地分店的大部分菜品都更贵,但是咖啡乌和茶乌却比马国更便宜。
热的咖啡乌和茶乌,小杯的在本地售价为1元8角,在马国则是6令吉50仙,便宜两角钱;大杯的在马国售价为9令吉50仙,本地售价则为3元,差价仅1角钱。
明星产品蛋挞在本地分店“买六赠一”价格为15元6角,在马国则卖29.4令吉;另一招牌“冰火菠萝包”,本地卖价为4元6角,比马国的7令吉90仙贵出近一倍。
食客:省下越堤时间精力
即使部分菜品价格要高出近一倍,在非高峰用餐时段都有至少六七十人排队。
据观察,为了不影响商场的人流疏通,排队等候的食客被分成三段人龙,队伍中随时都有六七十人,且不时有人加入。
资深厨师吴焕茂(60岁,餐馆老板)受访时说,家人钟爱华阳餐室,每个月至少3次驱车去新山只为去华阳用餐。“我得知新加坡也开分店,就马上趁周末来品尝。”
不过,吴焕茂认为餐馆的定价合理公道,毕竟分量很足,且省下越堤的时间和精力。“如果华阳在新加坡开更多分店,相信会给食阁带来激烈的竞争。”
梁女士(30多岁,制造业)特地带两位台湾的朋友来尝新。她受访时说:“这里的食物很有新马特色。”
黄先生(40岁,工程师)和妻子带两个孩子于1时左右开始排队。他说:“带两个小孩去大马比较麻烦,所以很少去。之前听说华阳很出名,味道如何要试了才知道。”
拟在本地3年内开8家分店
计划下来3年内在新加坡开设8家分店。
华阳餐室目前在马来西亚有超过14家分店,此番是与新加坡餐饮领军企业乐天集团合作进军。乐天集团也计划下来3年在新加坡各地开设8家华阳分店。
餐室最具人气的是“华阳三宝”包括在马国创下销量纪录的酥皮蛋挞,以及招牌华阳咖啡和冰火菠萝包。
华阳自2021年开业,在马国各地门店常见人龙,排队时间可长达一个小时。