农历新年即将到来 业者担心鲜猪肉或供不应求

2024年12月15日   •   3078次阅读

从印度尼西亚布兰岛进口活猪到本地的禁令,已有一年半。受访猪肉进口商表示,目前还不清楚什么时候能恢复供应,但国人已逐渐适应食用冷冻猪肉。随着农历新年即将到来,有业者担心鲜猪肉可能供不应求。

文礼坊巴刹的一档猪肉摊,过去主要售卖印尼鲜猪肉,去年从布兰岛禁止进口活猪后,转卖来自马来西亚的鲜猪肉。业者表示每天从供应商拿到的猪肉,比以前少了许多。

猪肉摊贩傅仰正说:“很多人都是在问印尼猪肉几时回来,可是供应商也是跟我们讲不懂,所以每个人都不懂,就只能等可能到华人新年就会有人来抢货,抢货的时候就是先到先得。”

也有摊贩说,目前约有一半的顾客会选择购买冷冻猪肉,尤其是年轻一代的接受度更高。

猪肉摊贩张福说:“新鲜的三层肉20多元,冰冻的猪肉只有10元,相差一倍,所以他说吃了也不错啊,所以我甘愿买冰冻的。”

有摊贩反映,猪肉供应仍然充足,但农历新年期间的需求更大,一般会增加约三成,价格预计也将上涨。

“要早啦我们叫他们一个月前就买了,不要一次过,慢慢买就容易买,到最后一两个礼拜很难买的。”

“消费者价钱也是一个重要的问题,但是如果经济许可的话还是会买。”

“过年我们要吃总是要吃,平时就少吃一点。”

猪肉供应商受询时说,目前本地的活猪进口来自马来西亚砂拉越,冰鲜猪肉来自澳洲。冷冻猪肉则来自多个国家。

食品局受询时表示,正连同动物与兽医事务组和印尼当局合作,评估布兰岛农场的活猪是否还有非洲猪瘟病毒。其他需要评估的还包括农场的整洁和采取的消毒措施。一旦确定没有问题,才能恢复进口。

有供应商指出,布兰岛的农场还需要时间准备,以达到当局的要求,因此相信在短期内印尼猪肉还是无法恢复供应到新加坡。

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