煎雪花和牛、金枪鱼寿司、三文鱼刺身拌饭,人间值得系列

31天前     561

现在的节日到底有多卷?

昨天还是圣诞节,本地各大超市早已上架了新年的各种年货。

煎雪花和牛、金枪鱼寿司、三文鱼刺身拌饭,人间值得系列

耳畔一边响着圣诞歌声,一边在布满佛跳墙、盆菜的货架中穿梭自如,这。。就是新加坡的融合魅力所在了吧?

你想问,还能不能正经吃个应季美食了?

莫慌,你还有我,在这里淡定的替你品尝正经冬季的美食,行云流水的码出这个冬季值得吃的一二三四。

忘了那干柴般的火鸡和十块钱一杯的热红酒吧,雪花和牛、金枪鱼寿司,才是人间值得。

本地最大的日料连锁店Sushi Tei, 总会用物超所值的价格,中规中矩的把每个季节的好吃的,给你端上来。

这不,冬天该吃的,一个都没少。

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A5雪花和牛西冷牛排

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来自日本东北部的黑牛和牛,光是那大理石花纹的纹理,就把你直接拿捏了。

油脂丰厚的和牛,我总觉得更适合涮火锅,但Sushi Tei每年冬季的煎和牛,却是我最不想错过的。

西冷牛肉在后腰接近臀部,肥瘦均衡入口即化,口感十分润滑。

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S$34.8一份,不需要赘述,爱吃的伙伴,你来就是了。

鲔鱼三吃

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三种不同部位,中腹Chutoro、鱼腩Otoro和金枪鱼肉呈现出三种不同口感。

从最肥美的Otoro开始,最后来到深红色金枪鱼肉,让你一次体验三种口味,S$13.8,很值得一试。

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抹上点辣根,一口闷,别墨迹。

三文鱼甜虾刺身丼

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S$19.8

每年的日料冬季菜单,总有一碗饭不能错过,让人欲罢不能

三文鱼和甜虾刺身,用海鲜的甜,和北海道大米一起,完美的提升了这一碗盖饭的味道,一口下去,你就会觉得拥有了整个冬季海鲜的甜美。(冬季的海鲜到底有多甜多美好,中国东部沿海地区的伙伴们都懂)。

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金柑芝麻日式猪肉火锅

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虽然咱没有在大雪纷飞的日子里喝碗热汤的奢侈,但咱可以在冷气十足的地方喝它一锅暖乎乎的日式锅。(S$11.8)

来自宫崎市川南町农场的猪肉,用谷物喂养,总是有一种淡淡甜让人怀念。这一锅满满的金针菇、白菜、蘑菇和猪肉煮出来的火锅,芝麻汤底,添加了圆金柑提升了甜味,喝上一口,真是没sei了。

这时候依窗而坐,看着乌节路熙熙攘攘的人群,有那么一瞬间的错觉,疫情好似从未来过。。。亦或。。走了?

Sushi Tei的冬季菜单,也少不了甜虾天妇罗、三文鱼金枪鱼刺身拼盘、和牛盖饭这些经典项目。

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煎雪花和牛、金枪鱼寿司、三文鱼刺身拌饭,人间值得系列
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喜欢天妇罗?那你可以点一份这个天妇罗拼盘

没有天妇罗不能炸的,只有你想不到的。

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饭后甜品的好坏,往往是一餐的成败关键。

煎雪花和牛、金枪鱼寿司、三文鱼刺身拌饭,人间值得系列

抹茶奶酪蛋糕,抹茶味浓郁,口感扎实,S$5.8一份,比街对面高岛屋B1众多甜品柜的性价比高太多了。

当然,你还可以选择水果冰淇淋,谁又不是个小公举了?

煎雪花和牛、金枪鱼寿司、三文鱼刺身拌饭,人间值得系列

地址:自行谷歌全岛N家分店。

趁著家人还没开始跟你一轮又一轮的盆菜捞鱼生,趁著海鲜最肥美的季节,也趁著奥密克戎尚未大面积扩散(毕竟坡里面积不大),来吃一顿正经冬季的应季美食吧!

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