
店主表示,在火灾摧毁店铺后,他们现在非常迷茫,不知道未来该如何走下去。
一家位于淡滨尼(Tampines)、主打马来面食的餐厅在开业仅 4.5 个月后,因一场大火将店面付之一炬,被迫暂时停业。
在 Instagram 上发布的一系列帖子中,这家名为 Mee+ 的两名创始人显得对未来充满不确定,其中一人坦言:“我不确定我们是否还能继续经营。”

火灾后店面一片狼藉
周四,店主之一的 Arrell 在一段视频中表示,由于店面被烧毁,Mee+ 将暂时关闭。
视频显示,店内一片混乱,破碎的玻璃桌和装饰品散落各处,地板和墙壁被烟灰熏得漆黑。

厨房也被消防员灭火时产生的水淹没。

幸运的是,Arrell 表示,火灾发生时他及其合伙人 Sydi 都不在现场。
起火原因疑似电箱爆炸
Arrell 表示,火灾源于餐厅的电分配箱,当时电箱“突然爆炸”。
画面显示,配电盘被完全烧焦,电线和电路从焦黑的外壳中垂下。

后面的部分墙壁也被烧得露出了内部结构。

店主对未来感到迷茫
Arrell 表示,他们可以通过尝试重建现有的东西来继续前行。
但他随后又疑虑地补充道,他们“真的不知道”接下来该怎么做。
情绪低落的 Sydi 表示,他们正尽力保持冷静,但也承认他“并不太确定”接下来的方向。
Arrell 进一步表达了这种不确定性:
“我不确定这次之后我们是否还能继续经营。”

向顾客告别
Mee+ 在周五(9月4日)再次发帖,向顾客们暂时告别。
他们感谢在过去 4.5 个月里光顾的所有顾客,尤其是那些建立了“真实连接”的熟客,并补充道:
“我们一定会非常想念你们的。”

评论区充满了祝福与支持,许多人希望他们能坚强地回归,并承诺一旦重新开业一定会再次光顾。
今年4月才开业
Mee+ 于今年 4 月开业,由前新加坡航空机组人员 Arrell 和 Sydi 共同创立,后者的烹饪灵感来自母亲传下来的食谱。

这家从零开始的小店很快就赢得了附近居民的强力支持,人们纷纷排队购买其朴实的 Lontong(椰浆饭)、Mee Rebus(马来面)和 Nasi Lemak(椰浆饭)。

另一个吸引力在于其实惠的价格,起售价仅为 3.80 新元。

20人紧急撤离,1人吸入烟雾
针对 MS News 的查询,新加坡民防部队(SCDF)表示,他们在 9 月 3 日上午 8 时 20 分左右接到了火警通知。
火灾发生在淡滨尼街 43 栋 477 座的一楼单元电分配箱中。
民防部队使用水炮扑灭了大火,并采取预防措施,将该栋楼约 20 人撤离。

一名来自相邻单元的人员因呼吸短促接受了评估,但拒绝被送往医院。
没有报告其他人员受伤。
民防部队补充说,起火原因仍在调查中。























