
店主表示,在火災摧毀店鋪後,他們現在非常迷茫,不知道未來該如何走下去。
一家位於淡濱尼(Tampines)、主打馬來麵食的餐廳在開業僅 4.5 個月後,因一場大火將店面付之一炬,被迫暫時停業。
在 Instagram 上發布的一系列帖子中,這家名為 Mee+ 的兩名創始人顯得對未來充滿不確定,其中一人坦言:「我不確定我們是否還能繼續經營。」

火災後店面一片狼藉
周四,店主之一的 Arrell 在一段視頻中表示,由於店面被燒毀,Mee+ 將暫時關閉。
視頻顯示,店內一片混亂,破碎的玻璃桌和裝飾品散落各處,地板和牆壁被煙灰熏得漆黑。

廚房也被消防員滅火時產生的水淹沒。

幸運的是,Arrell 表示,火災發生時他及其合伙人 Sydi 都不在現場。
起火原因疑似電箱爆炸
Arrell 表示,火災源於餐廳的電分配箱,當時電箱「突然爆炸」。
畫面顯示,配電盤被完全燒焦,電線和電路從焦黑的外殼中垂下。

後面的部分牆壁也被燒得露出了內部結構。

店主對未來感到迷茫
Arrell 表示,他們可以通過嘗試重建現有的東西來繼續前行。
但他隨後又疑慮地補充道,他們「真的不知道」接下來該怎麼做。
情緒低落的 Sydi 表示,他們正盡力保持冷靜,但也承認他「並不太確定」接下來的方向。
Arrell 進一步表達了這種不確定性:
「我不確定這次之後我們是否還能繼續經營。」

向顧客告別
Mee+ 在周五(9月4日)再次發帖,向顧客們暫時告別。
他們感謝在過去 4.5 個月里光顧的所有顧客,尤其是那些建立了「真實連接」的熟客,並補充道:
「我們一定會非常想念你們的。」

評論區充滿了祝福與支持,許多人希望他們能堅強地回歸,並承諾一旦重新開業一定會再次光顧。
今年4月才開業
Mee+ 於今年 4 月開業,由前新加坡航空機組人員 Arrell 和 Sydi 共同創立,後者的烹飪靈感來自母親傳下來的食譜。

這家從零開始的小店很快就贏得了附近居民的強力支持,人們紛紛排隊購買其樸實的 Lontong(椰漿飯)、Mee Rebus(馬來面)和 Nasi Lemak(椰漿飯)。

另一個吸引力在於其實惠的價格,起售價僅為 3.80 新元。

20人緊急撤離,1人吸入煙霧
針對 MS News 的查詢,新加坡民防部隊(SCDF)表示,他們在 9 月 3 日上午 8 時 20 分左右接到了火警通知。
火災發生在淡濱尼街 43 棟 477 座的一樓單元電分配箱中。
民防部隊使用水炮撲滅了大火,並採取預防措施,將該棟樓約 20 人撤離。

一名來自相鄰單元的人員因呼吸短促接受了評估,但拒絕被送往醫院。
沒有報告其他人員受傷。
民防部隊補充說,起火原因仍在調查中。























