
尚达曼在Facebook发布视频,挑战制作印度蒸米粉、尝试“拉”茶。(图:Facebook/尚达曼)
尚达曼总统和夫人珍一藤木拍视频祝贺国人屠妖节快乐,还在视频中挑战制作印度蒸米粉、尝试“拉”茶。
尚达曼星期六(7日)在Facebook发布视频,邀请马来族幼教学者莎林沙拉莫博士(Shaireen Selamat)和也通晓华语的印度族艺人达斯(Das DD)一起分享过节乐趣。
尚达曼在视频中分享:“相信我,不管你怎么称呼印度蒸米粉,用手拿起来品尝就是更加美味。”
尚达曼总统和夫人珍一藤木拍视频祝贺国人屠妖节快乐,还在视频中挑战制作印度蒸米粉、尝试“拉”茶。
尚达曼星期六(7日)在Facebook发布视频,邀请马来族幼教学者莎林沙拉莫博士(Shaireen Selamat)和也通晓华语的印度族艺人达斯(Das DD)一起分享过节乐趣。
尚达曼还接受达斯的挑战,两人“决斗”看谁能做出最棒的印度蒸米粉。
印度蒸米粉在淡米尔文被称为Idiyappam,但在本地和马来西亚则更常被称为Putu Mayam。
尚达曼在视频中分享,屠妖节正是品尝传统淡米尔美食的好时机。
“相信我,不管你怎么称呼印度蒸米粉,用手拿起来品尝就是更加美味。”
蒸米粉有咸有甜 总统和夫人偏爱咸口
尚达曼表示,印度蒸米粉有咸口和甜口,自己和夫人珍一藤木就偏爱搭配姜黄椰浆咖喱(sothi)和参峇的咸口蒸米粉。
达斯和沙拉莫博士则刚好都偏爱搭配红糖和椰丝的甜口蒸米粉。
提及甜的蒸米粉,尚达曼回忆起小时候曾吃过搭配方块状椰糖的蒸米粉,而且是包在报纸里交给顾客。
四人说起庆祝屠妖节的特定美食,达斯就表示能在新加坡生活真的很幸福,因为并没有所谓指定的庆祝屠妖节的方式。
达斯说道:“如果其中一天,我想吃鸡饭也可以,想吃巴东饭(nasi padang)也可以,都没有问题。”
尚达曼也说,这正反映了我国文化交织的美丽。
视频结尾,沙拉莫博士和达斯分别以马来语和华语祝大家屠妖节快乐。
总统和总统夫人也同两人一起以淡米尔语祝大家屠妖节快乐。