后起之秀,如何在Serangoon解决一顿完美Brunch

2020年11月17日   •   1万次阅读

说到Brunch,咖啡

大家是不是会不约而同的想起Thong Bahru,

或者是Telok Ayer,

但不太可能是印象里的住宅区Serangoon。

其实这个区域,

最近也有不少很棒的Cafe开过来,

除了郁郁葱葱的花园和住宅,

沿着街区,

也可以有一餐完美的Brunch选择

Apollo Coffee Bar

首先要为大家介绍的这家,

位于一片豪宅区之中

在Serangoon地铁下车之后还要换乘巴士,

不过这里可是被本地人誉为,

新加坡本地最棒的咖啡之一”。

周末去的话,一定要提前预约

官网会给大家留在下面。

整间店装修风格简约而精致

以白色绿色为主色调,

慢慢悠悠,仿佛给快节奏生活按了暂停键,

很有度假的感觉

店里店外都非常好拍

随便买一杯咖啡就能凹出好看的造型。

餐饮呢,是主打地中海Brunch

但也结合了很多美国的元素,

比如汉堡。

它家的特色Brunch之一,就是,

pork and pear tartine ($19.50)

材料非常丰富,味道也很协调,

除了猪肉,还有烤梨、培根、焦糖洋葱、

意式烤面包和意大利乳清干酪等等。

至于咖啡呢,

他们的冷萃就已经非常不错了

喜欢拉花咖啡的朋友,

记得选热饮哦~

营业时间:9am - 10pm(周二到周六),9am - 7pm(周日),周一休息

地址:65 Serangoon Garden Way,S555961

官网:https://www.apollocoffeebar.com/

预定网址:https://www.chope.co/singapore-restaurants/restaurant/apollo-coffee-bar

预定电话:62463875

The Larder Cafe

如果说上一家走的是精致度假风,

这家就是豪放工厂风了,

全岛共两家分店,

另外一家在Toa Payoh。

整体装饰非常简单朴素,

水泥墙壁和地板加上外露的水管,

搭配这里的食物可以说非常合适。

这里的食物以各种肉类为主

晚餐时段去的话,试试各种鱼、鸭、羊肉哦。

Brunch的时间段是上午11点到下午5点

有一道非常有特色和创意的菜,

BAKED EGG & BACON CUPS

看菜名你就能猜到材料了吧?

但组合方式真的很惊喜。

还有一道很有趣的菜,

只是名字就足够有吸引力,

Dowager’s Fingers ($10)

喜欢吃虾条、虾片的朋友别忘了试试。

整家店的风格就是不走寻常路,

所以也给大家介绍一款新奇的咖啡,

PANDAN COCONUT LATTE

见过很多斑斓蛋糕,还真的没试过斑斓拿铁吧?

来试试吧,一起猎奇~

地址:66A Serangoon Garden Way,S555962

营业时间:11am - 10pm(周二到周日),周一休息

官网:http://www.lardercafe.com/

电话:62464431

Amber Ember

这间店的整体风格,就如同名字,

一样清新、安静

整间店充满了粉红和棕色的温暖中性色调

位于Serangoon和Kovan地铁站之间。

这里的特色食物,就是jaffle

一种澳大利亚人发明的食物,

简单说就是烤三明治

新加坡第一家引进这种澳洲美食的cafe哦~

除此之外,还有各种薯条、馅饼和面食

这里的咖啡也是值得品尝,

选用来自危地马拉的咖啡豆

从特浓咖啡到摩卡咖啡($6)。

营业时间:10am - 5pm(周二到周五),10am - 6pm(周末),周一休息

地址:730 Upper Serangoon Rd,01-01,S534613

电话:69263312

网站:https://www.amberember.sg/

Two Bakers

距离地铁站仅一步之遥,

这家精致的法式甜点店

莫兰蒂色系,也适合拍拍拍,

姐妹们下午可以去打打卡啊~

主厨都在法国蓝带学院进修过,

这里的甜点一个个都既有新加坡特色,

又带着法式风情

这里最有特色的甜点之一,

就是这款长得很像包子的Spring

(小妹尤其是喜欢它的名字)

里面是芒果慕斯、百香果,

刚入口会有些酸,

但奶油和塔挞很好的中和了酸味。

咖啡的话,就推荐小姐妹们试试Affogato

其实就是冰淇淋淋上了浓缩咖啡

但是淋咖啡的过程,还是很治愈的,

混合均匀,

冰淇淋的甜味也刚好中和掉咖啡的苦。

最特别的是,到了午餐晚餐时段,

菜单就变成了韩式和美式的混搭

各种烤肉、炸鸡,加上牛排、意面。

营业时间:10am - 9:30pm(周日到周四),10am - 10pm(周五周六),周一休息

地址:9 Teck Chye Terrace,S545720

电话:62416393

网站:https://two-bakers.com/

Sun Ray Cafe

如果说上面几家店都在饮食、甜品方面更优秀,

这家店是真的专心做饮品,

它家的茶和咖啡得过非常多国际大奖

咖啡豆都是新鲜烘焙

茶的种类也是非常的多。

它们的espresso都有两种,

分别是果味更浓郁的Fair Lady

或者是混合了坚果、烤面包香气的,

The Horny Boy

他们甚至研发了独有的冷萃设备My Dutch,

能激发出咖啡中葡萄酒或威士忌般的风味,

而这样酿造的茶,

则是口感更加清澈

至于饮食呢,

不妨就来一个经典的汉堡,

或者华夫饼+冰淇淋的不出错组合。

喜欢撸狗子的朋友不要错过

这家店欢迎宠物,所以很多狗狗的主人,

都会带着自家的狗子在这里交朋友,

没养狗的朋友也可以顺手撸个狗

营业时间:8:30am - 10pm(周二至周日),周一休息

地址:79 Brighton Cres, S559218

电话:89098458

官网:https://www.sunray.sg/

不断探索平凡生活的点点滴滴,

就可以每天开心呀~

▌图片来源:

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