“正正文志记” 熄灯 有人开价50万新元老板拒卖

2026/03/02   •   3万阅
新加坡老字号‘正正文志记’于2024年2月28日落幕,50万新元天价招牌无人问津?老板陈仁耀拒绝高价收购,只为安心退休!13年猪什汤传奇终章,地陷逼迁、生意下滑,他却选择远赴中国与南美自驾游。街坊泪别十年味觉记忆,海洋咖喱鱼头即将接棒,这碗汤里,盛着的不只是热气腾腾的滋味,更是几代人的情感与时光。
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“正正文志记” 2月28日最后一天营业。(新明日报)

(新加坡讯) 新加坡老字号“正正文志记” 前天最后一天营业,老板透露,至少5组人要买下招牌,有人更开价超过50万新元,但条件竟要自己再“留下来”一两年。

《新明日报》早前报道,“正正文志记猪什汤大王” 于2011年在惹兰勿刹路207号开业,一直营业到2024年。由于地基被掏空,造成地陷,店铺厨房墙壁也有倒塌的危险,因此被当局要求搬离。餐馆过后搬到茂德路65号,距离旧店面相隔百米。

餐馆搬迁后,距离虽不远,生意却骤减35%,老板陈仁耀(60岁)因此决定于星期六(2月28日)歇业。

《新明日报》记者前天走访餐馆时,老板透露,歇业的消息出街后,至少有5组人来找过他,想要顶下招牌,个人和集团的代表都有。

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老板陈仁耀在退休后计划要去中国和南美洲自驾游。

“有人开价超过50万新元,不过条件是要我至少要留下来工作一两年,甚至还有要请我拓展生意的。我要退休的,所以全都拒绝了。”

陈仁耀说,他接下来要去中国和南美洲自驾游,行程都安排满。

“工作是做不完的,也是时候放下了。”

顾客黄小姐(35岁)受访时说,她住在餐馆附近,每周都会来光顾,获悉星期六是最后一天,也特地来吃。

“虽然不舍,但是老板能够提早退休,也为他感到高兴。”

另一名顾客曾女士(39岁)也说,她与丈夫拍拖时就来光顾餐馆,结婚生子后,也带著孩子来。

“我们光顾餐馆至少也有10年了,虽然不知道是最后一天营业,但幸好我们还有吃到。”

根据之前报道,这个店面将由新加坡知名“海洋咖喱鱼头” 接手。老板郑臣雄(70岁)当时受访时说,与陈仁耀是好友,两个月前得知他有意歇业后,认为这里地理位置优越,决定接手。

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