坡里好吃的披萨真的可以用天上的星辰来形容。
且不说国际连锁披萨店某客某诺,光是不知在哪个拐角就会遇见的意式美式小馆子,都足够满足你那颗对披萨不断猎奇的心。
在我的清单里,曾经有这样一间意大利小馆子:开在荷兰村的HDB楼下,靠几款披萨就骚得人心痒痒,周末荷兰村的美食打卡,必须有那家知名榴梿店和这间小馆子。
后来搬走,直至这次再相逢。
La PizzaIola, 现在Dunearn Road开第三家了。正所谓人生何处不相逢。

店门口的Menu,透著羊皮卷的味道。

新店的菜式跟其他两间完全一致,保证你在岛上任何一个位置,都可以随时吃到那一口熟悉的味道。
今天要把我爱吃的都给你捋一遍。
La Pizzaiola Speciale 烤牛肉披萨

切薄的烤牛肉片、大片马苏里拉奶酪、火箭菜,松露油,看似简单的几样食材,却烤出了让人欲罢不能的味道。

近距离看一下这火候适中的牛肉,最简单的做法却是让人最难忘的味道。
奶酪拉丝、鲜嫩的烤牛肉咬下那一瞬间,心里面会突然响起“哈利路亚“的声音,松露油的加持,让这个披萨的香气提升了整个维度。
S$27.9++,如果只点一道,那就不用往下看了。
Focaccia Aglio, Burro e Mozzarella
奶酪佛卡夏

破防了,这个简单的Foccacia如此好吃,是我没料到的。
一口脆皮,接下来是香浓的奶酪,中间烤焦的部分竟然完全不影响整体味道,反而还因为这一点焦香,带来了佛卡夏本就该有的火烤的印记。
大量添加的橄榄油,让每一口都越嚼越香,完全停不下来,如果不是惦著后面陆续还有,这一整个佛卡夏就炫了。(S$16.9)
Sardine Fritte 炸沙丁鱼

炸沙丁鱼,这是意大利最常见的街头小吃,刚出锅炸的香脆边走边吃的快乐谁懂啊!
这道菜的重点,是要把鱼骨剔除去,吃起来毫无顾虑!搭配意式Balsamic 醋汁沙拉,清爽解腻。(S$20.9)
Pancetta Affumicata e Funghi 培根披萨

蘑菇和培根肉,这俩在一起有问题吗?
当然没有!

多到让人怀疑人生的奶酪和带着原始面香的饼皮,在蘑菇和培根肉的加持下,就这样明目张胆地闯进你心里了。
每一口都好吃的喊救命,360度无死角的披萨,你值得拥有!(S$23.9)
Pollo Biologico alla Diavolla意式烤鸡

这是一只有机鸡。
就是没有任何人工饲料,完全传统喂养,有点乡下散养小嫩鸡内味儿了。
虽然大量香草腌制+慢火烤制,但这只鸡并没给我带来很多惊艳,中规中矩之间夹杂的香草味让人有些恍惚。
但如果你就爱那香草的味道,那么这是你那杯茶。(S$33.9)
Panna Cotta

前面不论吃的多饱,总是会给甜品留有余地。
香滑的意式布丁上面铺满了蓝莓果酱,绝对是饭后甜品的好选择。
Tiramisù

提拉米苏已经不需要多说,但这一口下去,嫩滑、不甜不腻,简直不要太好吃!
突然又觉得生活美好了。
周末,不论一家人还是一个人,如果需要找一个Chill且食物好吃不贵的地方,那就来吧!
Thomson 棕色线King Albert Park地铁站上来就是Link Mall,你还可以顺便探索一下岛上最新的地铁线。
地址:896 Dunearn Rd, #01-10, Singapore 589472, Link Mall
Tel: 6484 8896
Opening: Mon-Sun 11:30-2:30pm, 5:30-10:30pm
一店:Braddell Heights Estate
15-3 Jalan Riang, Singapore 358987
Tel: 6282 5031
二店:Teacher's Estate
19 Kalidasa Avenue Singapore 789398
Tel: 6455 4648


