坡里好吃的披薩真的可以用天上的星辰來形容。
且不說國際連鎖披薩店某客某諾,光是不知在哪個拐角就會遇見的意式美式小館子,都足夠滿足你那顆對披薩不斷獵奇的心。
在我的清單里,曾經有這樣一間義大利小館子:開在荷蘭村的HDB樓下,靠幾款披薩就騷得人心痒痒,周末荷蘭村的美食打卡,必須有那家知名榴槤店和這間小館子。
後來搬走,直至這次再相逢。
La PizzaIola, 現在Dunearn Road開第三家了。正所謂人生何處不相逢。

店門口的Menu,透著羊皮卷的味道。

新店的菜式跟其他兩間完全一致,保證你在島上任何一個位置,都可以隨時吃到那一口熟悉的味道。
今天要把我愛吃的都給你捋一遍。
La Pizzaiola Speciale 烤牛肉披薩

切薄的烤牛肉片、大片馬蘇里拉奶酪、火箭菜,松露油,看似簡單的幾樣食材,卻烤出了讓人慾罷不能的味道。

近距離看一下這火候適中的牛肉,最簡單的做法卻是讓人最難忘的味道。
奶酪拉絲、鮮嫩的烤牛肉咬下那一瞬間,心裏面會突然響起「哈利路亞「的聲音,松露油的加持,讓這個披薩的香氣提升了整個維度。
S$27.9++,如果只點一道,那就不用往下看了。
Focaccia Aglio, Burro e Mozzarella
奶酪佛卡夏

破防了,這個簡單的Foccacia如此好吃,是我沒料到的。
一口脆皮,接下來是香濃的奶酪,中間烤焦的部分竟然完全不影響整體味道,反而還因為這一點焦香,帶來了佛卡夏本就該有的火烤的印記。
大量添加的橄欖油,讓每一口都越嚼越香,完全停不下來,如果不是惦著後面陸續還有,這一整個佛卡夏就炫了。(S$16.9)
Sardine Fritte 炸沙丁魚

炸沙丁魚,這是義大利最常見的街頭小吃,剛出鍋炸的香脆邊走邊吃的快樂誰懂啊!
這道菜的重點,是要把魚骨剔除去,吃起來毫無顧慮!搭配意式Balsamic 醋汁沙拉,清爽解膩。(S$20.9)
Pancetta Affumicata e Funghi 培根披薩

蘑菇和培根肉,這倆在一起有問題嗎?
當然沒有!

多到讓人懷疑人生的奶酪和帶著原始面香的餅皮,在蘑菇和培根肉的加持下,就這樣明目張膽地闖進你心裡了。
每一口都好吃的喊救命,360度無死角的披薩,你值得擁有!(S$23.9)
Pollo Biologico alla Diavolla意式烤雞

這是一隻有機雞。
就是沒有任何人工飼料,完全傳統喂養,有點鄉下散養小嫩雞內味兒了。
雖然大量香草腌制+慢火烤制,但這隻雞並沒給我帶來很多驚艷,中規中矩之間夾雜的香草味讓人有些恍惚。
但如果你就愛那香草的味道,那麼這是你那杯茶。(S$33.9)
Panna Cotta

前面不論吃的多飽,總是會給甜品留有餘地。
香滑的意式布丁上面鋪滿了藍莓果醬,絕對是飯後甜品的好選擇。
Tiramisù

提拉米蘇已經不需要多說,但這一口下去,嫩滑、不甜不膩,簡直不要太好吃!
突然又覺得生活美好了。
周末,不論一家人還是一個人,如果需要找一個Chill且食物好吃不貴的地方,那就來吧!
Thomson 棕色線King Albert Park地鐵站上來就是Link Mall,你還可以順便探索一下島上最新的地鐵線。
地址:896 Dunearn Rd, #01-10, Singapore 589472, Link Mall
Tel: 6484 8896
Opening: Mon-Sun 11:30-2:30pm, 5:30-10:30pm
一店:Braddell Heights Estate
15-3 Jalan Riang, Singapore 358987
Tel: 6282 5031
二店:Teacher's Estate
19 Kalidasa Avenue Singapore 789398
Tel: 6455 4648
