海鲜煮炒摊卫生不达标 被停业两周
建安大厦一家海鲜煮炒摊卫生不达标，被食品局下令停业两周。（图：Google 地图/WR Tan）
位于建安大厦的一家海鲜煮炒摊被发现卫生环境不达标，被新加坡食品局下令暂停营业两个星期至2月21日。
新加坡食品局发布文告，指位于苏菲雅路一带、建安大厦一楼的海鲜煮炒摊，被发现不仅冰箱不干净，业主有两次未能确保摊位免受害虫侵扰。
当局透露，该摊位在过去12个月，三次违反相关条规，被扣满16分，被勒令在本月8日至21日暂停营业，同时被罚1100元。
根据记录，在 12 个月内累计扣分达到 12 分或以上的业主，可能会被吊销执照两个星期或四个星期，或直接被吊销执照。
食品局也说，相关食肆所有负责处理食物的员工，都必须重修基本食品卫生课程并且及格，才能恢复处理食物的工作。
