工作人员在现有排油烟机中，加上一把风扇来协助排走热空气。（图：CNA/Justin Ong）
面对排油烟机故障的牛车水熟食中心，已获得当局陆续在受影响摊位安装临时排气系统，希望可以让摊贩暂别因为油烟无法排出而被迫在摊位里边飙汗边工作的煎熬日子。
《8视界新闻网》早前报道，牛车水熟食中心（Chinatown Complex Food Centre）好几个小贩摊位的排油烟机发生故障，小贩烹煮时的热气和油烟无法排出，让他们饱受煎熬。
据了解，这些排油烟机是在上星期三（17日）停止运作。除了酷热难当，摊贩也担心油烟无法排出，会有酿成火患的风险。
图：CNA/Justin Ong
根据亚洲新闻台报道，昨天（24日）有几名电工正在其中两个受影响摊位安装临时排气系统。他们在排油烟机上安装一台小型风扇，将热气吸入排油烟孔。
这让其中一些摊贩终于松一口气。
大华茶室摊主说：“只要临时排气系统有效，我就没问题。如果不行，热量就会集中在摊位内的一角，那里会非常热。”
图：CNA/Justin Ong
也有小贩对这种临时措施的有效性抱着怀疑态度。
金记潮州卤鸭粿汁摊主周志伟说：“谁来对这套临时系统进行品质检查？如果它出现故障或不够好，我们就得再次等待。”
摊贩指着工作人员在排油烟机中安装的临时风扇。（图：CNA/Justin Ong）
这名摊主上星期因为必须在酷热环境中工作而感到疲惫不堪，决定暂停营业到星期六。
受影响摊位中还包括一名准备新开业的椰浆饭摊贩。被问到是否考虑推迟新张日期到排油烟系统完成修复后，摊主直言：“不可能，因为如果我们推迟开业，租金还是得付的。”
市镇会：正在加快维修工作
惹兰勿刹市镇理事会回应《8视界新闻网》询问时说，市镇会是在上星期四（18日）获悉熟食中心排油烟系统故障的情况，共有七个摊位受影响。
“市镇会已进行必要检查，并正加快维修工作，以尽快恢复系统运作。”
在维修期间，市镇会也正研究临时措施，以改善空气流通并减少油烟积聚。
“我们理解受影响的摊主和顾客的担忧，并向他们保证，市镇会正在密切关注情况，感谢大家的耐心和谅解。”
