最近新加坡的榴梿可以说是到了一个多到爆的程度，很多酒店都纷纷推出榴梿自助。
上周小妹去了香格里拉酒店的The Line自助餐，居然有整个榴梿摊档出现在了酒店里，新鲜的D24、D21和红虾随便吃。
大厨在室外的榴梿摊帮大家准备最新鲜的榴梿，选好品种大厨就会现场帮你开。
想要吃多少就可以，只要你吃得下。除了D24、D21和红虾榴梿之外，还有红毛丹、荔枝、山竹和龙眼随你选择。
Durian & Local Fruits Buffet 榴梿及本地水果自助
7月17号到8月31号
周二到周日 – 7:30PM-10PM
成人：S$58++；儿童S$28++（6-11岁）
很多喜欢自助餐的朋友对香格里拉里面的The Line自助餐估计一点也不陌生。
在这里，你能一次性品尝到来自各国的料理，像是中餐、日料、欧式料理等等。
从7月17号到8月31号，The Line自助餐在原有自助的基础上，在不同的菜系里都添加了一到两道的特色榴梿菜式。
榴梿加州卷
在日本菜区里，出现了这款榴梿加州卷。这款加州卷的味道非常的奇妙，醋饭里包着糯糯甜甜的红豆沙，在面上挤上了榴梿美乃滋。嗯，这滋味谁吃谁知道。
榴梿木瓜沙拉
在酸辣的泰式木瓜沙拉，再加入香糯的榴梿果肉，酸辣的基础上加多了一个层次，满满的东南亚风味。
榴梿炒饭
你以为这是普通的炒饭吗？凑近问问，可以闻到淡淡的榴梿味。入口有一点点榴梿味，但是不会太重，但是越吃会越吃不出榴梿味。
榴梿螃蟹
新加坡口味的螃蟹如果添加一个榴梿口味，你觉得怎么样？榴梿肉和螃蟹一起炒，榴梿香味变得很淡，几乎可以说是消失了，但是螃蟹上会有淡淡的水果甜味。
烤榴梿扇贝
烤榴梿扇贝一出炉就一扫而空，扇贝上铺上榴梿泥，入口榴梿泥暖暖甜甜的。
榴梿印度甩饼
榴梿加印度甩饼，用想的就觉得是绝配。但是这里的榴梿甩饼让我有点失望，甩饼里面的榴梿不够多，要下去没有满足感。
榴梿甜品
榴梿蛋糕
这款榴梿慕斯蛋糕的奶味比较重，入口顺顺滑滑的，但是如果喜欢榴梿味重的可能会觉得味道不够重。
榴梿垯
这款榴梿挞是甜品里面我最喜欢的，咬开挞皮后里面是满满的鲜榴梿肉。上面铺的是有淡淡黑糖味的果冻，增加了一层口感。
芒果榴梿布丁
香格里拉的榴梿菜品都是奶味比较重，这款甜品也不例外。上面再铺上一层芒果泥，但是感觉芒果有点过酸，盖过了榴梿的味道。
在室内吃完全部自助之后，你可以到室外敞开肚皮的吃榴梿。室内的食物可以拿到室外吃，但是室外的榴梿不能拿到室内吃。
The Line的自助是两天一个主题：周二和周四是海鲜之夜，可以吃到很多新鲜海鲜，还有任喝的啤酒、果汁和饮料。而周三是和牛夜，喜欢吃牛肉的不要错过。
Buffet Dinner, inclusive fo Durian & Local Fruits Buffet
周三和周日 6pm-10pm
成人：S$98++；小孩：S$49++（6-11岁）
周五和周六 6pm-10pm
成人：S$108++；小孩：S$54++（6-11岁）
周二和周四 6pm-10pm
成人：S$118++；小孩：S$59++（6-11岁）
（照片来自舌尖上的狮城，盗图必究）
Posted in: 舌尖上的狮城
