新加坡过春节的正确姿势

2020/01/31   •   3889阅
深入了解新加坡华人的过新年习俗!从排队买肉干、烧头香、捞鱼生,到避年、拜天公、挂蒜等传统仪式,一起感受新加坡华人过年的独特魅力。这篇文章将带您了解新加坡华人过年期间的热闹景象和丰富的民俗活动。

全世界华人都过春节,新加坡人的春节,有这些特点。

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排队买肉干

新加坡人对于肉干这种产品的迷恋,是全世界其他地方都难以匹敌的。做肉干都能做出上市企业。

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每逢过年,肉干店前就会出现排队的人潮!肉干在过年期间还会涨价,但是新加坡人民春节买肉干也是买涨不买跌,充满了仪式感。

用炭火烤制的猪肉干,油光红艳,微微带一点焦,切成四方形,看起来像一幅美味可口的春联。

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新加坡许多老字号的肉干店,包括林志源、美珍香、胡振隆等,都在牛车水。每逢过年,这里都会举办年货市场,吸引大批民众来买年货!

像这样人潮汹涌的场面,在新加坡确实少见!

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插头香

烧头香,好像是全世界华人虔诚信徒的重要任务。新加坡也不例外。香火鼎盛的四马路观音堂,是本地人气最旺的插头香地点。另外的,比如天福宫,韭菜芭城隍庙这些著名庙宇,除夕夜也是热闹隆重的各种活动。

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大年除夕夜,都会有上万信众忍着浓烟刺眼、香灰淋身之苦……

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为的是争在大年初一的第一时间插头炷香!

香客们相信,第一个将新年头一柱香插进香炉的人,一整年都会获得神明庇佑,事事顺利。

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每年为了抢头香摔倒受伤的人也不少!为了安全,庙宇的工作人员当天都会全副武装,戴着眼罩和手套,避免眼睛被烟熏,双手被香烫著。

从里到外都要换新

新加坡不但保留了过年前大扫除、过年穿新衣的习俗,连床单被套也都一律要换新的!自己忙不过来,还会请“临时工”帮忙,所以窗帘清洗公司、家政服务公司在过年前生意特火!

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说到穿新衣,很多本地人在过年期间还会穿上红内裤哦!原来是因为过年期间会打麻将,穿红内裤据说会带来好运,助你赢钱啦!信不信由你!

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包红包

在新加坡,有一套独特的包红包“潜规则”,如果不懂简直分分钟露怯啊!

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首先,只有已婚人士才有派发红包的资格。本地人认为,未婚男性送晚辈红包,会难以娶妻;未婚女性送晚辈红包,会难以嫁人!

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红包里要包去银行换的“新票子”

其次,红包里包的钱数要是吉利数字,如6元、8元、10元、20元、28元等。见到楼下的清洁工、保安等,也会包个2元红包给他们,表示心意。

换橘子

在中国,去亲友家拜年,总要带上一些礼物,例如盒装糖果、果篮等。但在新加坡,带两粒柑橘就够了!

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桔有“吉”之意,广东话中“柑”与“金”同音,两粒柑橘象征着“大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成双”等多重意涵。

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拜年时,把两粒柑橘放在小红袋里,方便携带。这个习俗,本地人不称为“送柑”,而是“换柑”,因为客人临走时,主人也会回赠两粒柑橘,有互赠吉祥的寓意。据说这是源自潮汕地区,新加坡潮州人不少,久而久之也成为各籍贯通行的习俗。

看舞狮

在中国很多地方只在乡村才能偶尔看到舞狮,但是新马一带过春节,舞狮是大事!到附近传来震耳欲聋的锣鼓声,原来是醒狮队正挨家挨户拜年贺喜!

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本地人喜欢在新春佳节请醒狮队到家里助庆,做生意的人也喜欢在新年伊始请醒狮队到公司/店铺去,为的是讨个好彩头。

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随着锣鼓声响起,醒狮慢慢地走进屋内,在里面绕一圈。在一些空间较大的地方,舞狮还会表演“采青”,将青菜和红包悬挂在高处,让醒狮猎取,撕碎后再从狮口吐出。因为生菜谐音“生财”,“采青”预示着你来年“生生发发”!

在新加坡,舞狮还会用橘子摆出“花开富贵”和“步步高升”等祝语,甚至摆出万字票号码!此时,许多观众都会赶紧把号码记下来,准备去买彩票呢!

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有人会觉得锣鼓声扰人,但对大多数本地人来说,可是希望锣鼓声越响越好,因为他们相信这会赶走厄运,为来年带来好运。

根据网上资料,不包括采青红包在内,请两头舞狮采青的费用从388新元起跳,舞龙舞狮加采青则最低888新元。舞龙舞狮加跳桩表演则是1688新元起。不过,收费还要考虑表演时间长短、守时及路途是否遥远等。

除了过年,新店开张也会请舞狮。别以为只有传统的店铺才会遵从这种看起来有点儿“土气”的习俗。在新加坡,就连国际名牌在本地开店也会这么做!

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拜太岁

每年都有生肖犯太岁,过新年期间拜太岁,祈求流年顺利,向来是许多新加坡华人的习俗。

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根据民俗,拜太岁是在正月初八举行,不过一般人不那么讲究,只要是在年初之时便可。

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新加坡韭菜芭城隍庙是拜太岁的热门地点之一。庙里的工作人员会为前来拜太岁的信众写疏文(向太岁祈福的祷文)。信众花三元“请”一份太岁纸,再到大殿上香敬神,之后排队等候进入太岁殿,由道长念诵疏文,最后焚烧金纸。这样,拜太岁的仪式就算完成了。

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连明星也拜太岁哦!你或许会在庙里看到李铭顺和范文芳呢!

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赏花灯

新加坡的“春到河畔”,就像是中国的庙会。自1987年首次举办以来,每年都会吸引大批本地人和游客参观,已成为新加坡人的过年新年俗。

“春到河畔”每年都少不了12生肖和财神爷造型的大型灯饰,另外还会根据每年的不同主题,装置其他灯饰。主办单位每年也会邀请来自中国各地的表演团体,在台上呈现杂技、歌舞、戏曲等表演。现场还有一些游乐设施,以及猜灯谜等好玩的游戏活动,让小朋友玩得尽兴。

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迎财神

正月初五,俗称“破五”,是“迎财神”的日子。信众相信,如果想得到财神爷的眷顾,使家宅财气弥漫,财源滚滚,生意兴隆,就要在这一天慎重地迎接财神入屋!

接财神有许多讲究,例如要根据个人生肖,查看迎财神吉时,在吉时进行。迎接财神前先冲凉净身,换上新衣服,还要把家里的电灯全部开亮,财神才会注意到你哦!

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捞鱼生

和北方人过年必吃饺子一样,新加坡人过年必备的一道菜就是鱼生。

以前,许多人会选在大年初七这天捞鱼生,庆祝“人日”(相传女娲在这天用黄土造出了人,人类就以这一天为自己的生日)。但现在,许多人几乎都是从初一以前就开始捞,到年十五元宵还在捞,只要是过年期间跟亲友聚餐,都捞鱼生,以求在新的一年捞得风生水起,步步高升!

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捞鱼生的各种食材,都有相应的意头。例如鱼生是“年年有余”、芝麻,花生是“荣华富贵”、薄脆片是“满地黄金”、酱汁是“甜甜蜜蜜”等。捞鱼生时,放入各种食材要大声说出那种食材所代表的寓意,以讨个吉利。

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