新加坡過春節的正確姿勢

2020/01/31   •   3484閱
深入了解新加坡華人的過新年習俗!從排隊買肉乾、燒頭香、撈魚生,到避年、拜天公、掛蒜等傳統儀式,一起感受新加坡華人過年的獨特魅力。這篇文章將帶您了解新加坡華人過年期間的熱鬧景象和豐富的民俗活動。

全世界華人都過春節,新加坡人的春節,有這些特點。

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排隊買肉乾

新加坡人對於肉乾這種產品的迷戀,是全世界其他地方都難以匹敵的。做肉乾都能做出上市企業。

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每逢過年,肉乾店前就會出現排隊的人潮!肉乾在過年期間還會漲價,但是新加坡人民春節買肉乾也是買漲不買跌,充滿了儀式感。

用炭火烤制的豬肉乾,油光紅艷,微微帶一點焦,切成四方形,看起來像一幅美味可口的春聯。

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新加坡許多老字號的肉乾店,包括林志源、美珍香、胡振隆等,都在牛車水。每逢過年,這裡都會舉辦年貨市場,吸引大批民眾來買年貨!

像這樣人潮洶湧的場面,在新加坡確實少見!

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插頭香

燒頭香,好像是全世界華人虔誠信徒的重要任務。新加坡也不例外。香火鼎盛的四馬路觀音堂,是本地人氣最旺的插頭香地點。另外的,比如天福宮,韭菜芭城隍廟這些著名廟宇,除夕夜也是熱鬧隆重的各種活動。

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大年除夕夜,都會有上萬信眾忍著濃煙刺眼、香灰淋身之苦……

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為的是爭在大年初一的第一時間插頭炷香!

香客們相信,第一個將新年頭一柱香插進香爐的人,一整年都會獲得神明庇佑,事事順利。

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每年為了搶頭香摔倒受傷的人也不少!為了安全,廟宇的工作人員當天都會全副武裝,戴著眼罩和手套,避免眼睛被煙燻,雙手被香燙著。

從裡到外都要換新

新加坡不但保留了過年前大掃除、過年穿新衣的習俗,連床單被套也都一律要換新的!自己忙不過來,還會請「臨時工」幫忙,所以窗簾清洗公司、家政服務公司在過年前生意特火!

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說到穿新衣,很多本地人在過年期間還會穿上紅內褲哦!原來是因為過年期間會打麻將,穿紅內褲據說會帶來好運,助你贏錢啦!信不信由你!

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包紅包

在新加坡,有一套獨特的包紅包「潛規則」,如果不懂簡直分分鐘露怯啊!

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首先,只有已婚人士才有派發紅包的資格。本地人認為,未婚男性送晚輩紅包,會難以娶妻;未婚女性送晚輩紅包,會難以嫁人!

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紅包里要包去銀行換的「新票子」

其次,紅包里包的錢數要是吉利數字,如6元、8元、10元、20元、28元等。見到樓下的清潔工、保安等,也會包個2元紅包給他們,表示心意。

換橘子

在中國,去親友家拜年,總要帶上一些禮物,例如盒裝糖果、果籃等。但在新加坡,帶兩粒柑橘就夠了!

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桔有「吉」之意,廣東話中「柑」與「金」同音,兩粒柑橘象徵著「大吉大利」、「兩粒黃金」和「好事成雙」等多重意涵。

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拜年時,把兩粒柑橘放在小紅袋裡,方便攜帶。這個習俗,本地人不稱為「送柑」,而是「換柑」,因為客人臨走時,主人也會回贈兩粒柑橘,有互贈吉祥的寓意。據說這是源自潮汕地區,新加坡潮州人不少,久而久之也成為各籍貫通行的習俗。

看舞獅

在中國很多地方只在鄉村才能偶爾看到舞獅,但是新馬一帶過春節,舞獅是大事!到附近傳來震耳欲聾的鑼鼓聲,原來是醒獅隊正挨家挨戶拜年賀喜!

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本地人喜歡在新春佳節請醒獅隊到家裡助慶,做生意的人也喜歡在新年伊始請醒獅隊到公司/店鋪去,為的是討個好彩頭。

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隨著鑼鼓聲響起,醒獅慢慢地走進屋內,在裡面繞一圈。在一些空間較大的地方,舞獅還會表演「采青」,將青菜和紅包懸掛在高處,讓醒獅獵取,撕碎後再從獅口吐出。因為生菜諧音「生財」,「采青」預示著你來年「生生髮發」!

在新加坡,舞獅還會用橘子擺出「花開富貴」和「步步高升」等祝語,甚至擺出萬字票號碼!此時,許多觀眾都會趕緊把號碼記下來,準備去買彩票呢!

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有人會覺得鑼鼓聲擾人,但對大多數本地人來說,可是希望鑼鼓聲越響越好,因為他們相信這會趕走厄運,為來年帶來好運。

根據網上資料,不包括采青紅包在內,請兩頭舞獅采青的費用從388新元起跳,舞龍舞獅加采青則最低888新元。舞龍舞獅加跳樁表演則是1688新元起。不過,收費還要考慮表演時間長短、守時及路途是否遙遠等。

除了過年,新店開張也會請舞獅。別以為只有傳統的店鋪才會遵從這種看起來有點兒「土氣」的習俗。在新加坡,就連國際名牌在本地開店也會這麼做!

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拜太歲

每年都有生肖犯太歲,過新年期間拜太歲,祈求流年順利,向來是許多新加坡華人的習俗。

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根據民俗,拜太歲是在正月初八舉行,不過一般人不那麼講究,只要是在年初之時便可。

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新加坡韭菜芭城隍廟是拜太歲的熱門地點之一。廟裡的工作人員會為前來拜太歲的信眾寫疏文(向太歲祈福的禱文)。信眾花三元「請」一份太歲紙,再到大殿上香敬神,之後排隊等候進入太歲殿,由道長念誦疏文,最後焚燒金紙。這樣,拜太歲的儀式就算完成了。

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連明星也拜太歲哦!你或許會在廟裡看到李銘順和范文芳呢!

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賞花燈

新加坡的「春到河畔」,就像是中國的廟會。自1987年首次舉辦以來,每年都會吸引大批本地人和遊客參觀,已成為新加坡人的過年新年俗。

「春到河畔」每年都少不了12生肖和財神爺造型的大型燈飾,另外還會根據每年的不同主題,裝置其他燈飾。主辦單位每年也會邀請來自中國各地的表演團體,在台上呈現雜技、歌舞、戲曲等表演。現場還有一些遊樂設施,以及猜燈謎等好玩的遊戲活動,讓小朋友玩得盡興。

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迎財神

正月初五,俗稱「破五」,是「迎財神」的日子。信眾相信,如果想得到財神爺的眷顧,使家宅財氣瀰漫,財源滾滾,生意興隆,就要在這一天慎重地迎接財神入屋!

接財神有許多講究,例如要根據個人生肖,查看迎財神吉時,在吉時進行。迎接財神前先沖涼凈身,換上新衣服,還要把家裡的電燈全部開亮,財神才會注意到你哦!

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撈魚生

和北方人過年必吃餃子一樣,新加坡人過年必備的一道菜就是魚生。

以前,許多人會選在大年初七這天撈魚生,慶祝「人日」(相傳女媧在這天用黃土造出了人,人類就以這一天為自己的生日)。但現在,許多人幾乎都是從初一以前就開始撈,到年十五元宵還在撈,只要是過年期間跟親友聚餐,都撈魚生,以求在新的一年撈得風生水起,步步高升!

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撈魚生的各種食材,都有相應的意頭。例如魚生是「年年有餘」、芝麻,花生是「榮華富貴」、薄脆片是「滿地黃金」、醬汁是「甜甜蜜蜜」等。撈魚生時,放入各種食材要大聲說出那種食材所代表的寓意,以討個吉利。

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