马来西亚农业部2018年11月把“猫山王”榴梿带到中国南宁促销，希望带动当地民众吃榴梿的风气。（路透社）
作者 侯佩瑜
“车厘子自由”是2019年在中国兴起的网络流行词，意指可以随心所欲地购买车厘子（又称樱桃），标志着个人在满足必不可少的需求外，仍有一定的经济实力享受高端水果，是一种“小资”的象征。
如今财富、身份地位象征已从“车厘子自由”过渡到“榴梿自由”了。
据《南华早报》报道，在中国河南省泌阳县的一个农村，亲朋戚友们在订婚或结婚时，通常会送上四到六种贺礼，一般包括葡萄、火腿肠、牛奶和干香菇。
近年来，“水果之王”榴梿在中国越来越受欢迎，更成了送礼的首选。
二十来岁的小孩绘画工作室老板马倩说，上个月她的亲戚订婚，婆婆特地吩咐她以榴梿代替葡萄来送礼，因为婆婆认为用榴梿送礼更体面、更时尚。
马倩说，其实她和许多当地人今年才头一次品尝到榴梿，大家很快就喜欢上了它的味道。有趣的是，她的婆婆是一个典型的节俭的农村老人，现在却经常会暗示他们买榴梿给她吃。
马倩告诉记者， 老人们都认为榴梿营养丰富，吃一整个榴梿等于吃三只鸡。
抖音上有很多关于“一个榴梿等于三只鸡”的短视频。（抖音）
民间有种说法，榴梿肉极其滋补，吃上一个可抵三只鸡。
这个说法实属夸张，但与其他水果相比，榴梿的热量、蛋白质、脂肪含量及碳水化合物都是高出两至四倍，可谓营养丰富。而且榴梿和鸡在能量、脂肪、水分、钙、镁和钾等的含量也是挺相似的。
但要提醒，再好的食物也要适量吃。
来自湖北省荆州市的卡车司机张亮也说， “以前准女婿去见未来丈母娘时，都是带着葡萄、桃子和白葡萄酒上他们家拜访，现在大伙儿都改带一盒榴梿，让准丈母娘在社区里有面子。”
榴梿不仅受老人家追捧，也是年轻人的新宠
张亮近日也给妻子送了个价值300人民币（55.59新元）的榴梿作为生日礼物。
继《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）去年生效，带动了中国和东南亚10多个国家的双边贸易，榴梿和其他热带水果在关税减让、海关程序简化等条件帮助下，进口量飙升，更是成功打入中国更多二三线中小城市的市场。
马倩形容榴梿现在是镇上年轻人的热销商品，在咖啡馆里能找到榴梿千层蛋糕和榴梿生椰拿铁。
“现在大家茶余饭后喜欢讨论什么是好榴梿，譬如粗的茎，圆的形状和短的刺。至于它来自哪个国家，我们似乎不太关心。”
相信新加坡的榴梿老饕们听到这里应该是内心格外激动的。
有没有搞错？怎能不在乎榴梿的原产地，金枕头绝对无法和猫山王一比天下啊！
马倩家每个月都会买一个榴梿和家人一起吃，有时要价一公斤40人民币（7.41新元），有时则是每公斤60元（11.12新元）。
常见的榴梿一般重2至2.5公斤左右，大一点的重3至3.5公斤。
泰国、马来西亚、越南和菲律宾都是RCEP成员国，也是给中国供应榴梿的主要国家。
泰国多达90%的榴梿都出口到中国。图为庄他武里府（Chanthaburi）的一个榴梿出口中心。（海峡时报）
中国榴梿需求势不可挡
尽管冠病疫情期间，中国坚持严厉的清零防疫封控，实施严格的进口管制，中国在2022年的新鲜榴梿进口量是2017年的四倍左右，总价值超过40亿美元。
中国海关数据显示，光是2023年第一季度榴梿的进口量就飙升150%以上。
该数据也显示，第一季度的榴梿平均进口价格为每公斤38.3人民币（7.09新币），与去年同期相比下降了4.2%。
美团买菜数据则显示，2023年4月1日至5月中，平台上的榴梿销量增长非常明显，对比去年同期整体增长在711%左右。其中，上海和武汉两地的销量，对比去年更是增长达40倍和20倍以上。
榴梿营养丰富，但热量和脂肪含量也偏高。（商业时报）
随着5月和6月东南亚榴梿旺季的开始，中国的零售价格大幅下降，无形中让消费者更能负担得起。
中国最大的水果市场——广州江南果菜批发市场的商贩们反馈说，在中国各地的批发市场，根据榴梿规格和品种，平均价格为每公斤36人民币（6.67新元）至52人民币（9.64新元）不等。
拥有8年榴梿进口经验的TWT Supply China公司，旗下有3000多名自营和签约卡车司机。公司负责人Bob Wang说， 榴梿已迅速成为中国最受欢迎的进口水果，但我们可能仍然低估了中国人对它的需求。按照目前的热度来说，未来几年的年需求量很可能会翻一番。
怪不得，中国投资者纷纷进场想分一杯羹。有的到越南和泰国承包榴梿果园，有的设立榴梿运输冷链物流服务，有的则摆到电子商务平台分销。
其实，中国已经在海南岛开始自产榴梿，不过价格对于当地人来说仍然过高。
一名住在西北偏远小县城的网民说，目前海南岛榴梿一公斤平均价格是70人民币（12.96新元），春节是更高达96人民币（16.67新元），应该是全国售价最贵的。
相比之下，新加坡6月的榴梿价格不算太贵。
D13、红虾、D27、D1的一般售价为每公斤8新元到10新元左右。最顶级品种的猫山王约每公斤18新元。
居住在新马的蚁粉，常常有机会享受榴梿这个高端水果，没想到我们都是“榴梿自由”之人。
