小贩中心和食阁店的价格不再亲民?大批新加坡本地民众认为菜饭摊应该设立价格表

2023年10月18日   •   3249次阅读

随着坡岛水涨船高的物价,小贩中心、咖啡店以及食阁的食物价格似乎已经逐渐超出了一般人的预算,根据一些接受采访的民众表示,现在至少需要支付6到7元才能吃饱。使得经济拮据的人们感到更难以在外用餐,现在的价格似乎已经远离了过去的亲民价格标准。消费者也越来越关注食物价格的透明度。

一名网民在淡滨尼天地的小贩中心发帖称,购买一份椰浆饭需花费5.30元,而配菜只包括一个炸鸡翅和一根香肠。许多网民对这类椰浆饭或杂菜饭摊的食物价格感到不够透明,他们对摊主是否在乱定价提出了质疑。

因此,一些网民建议对饭菜价格进行管制,例如制定价格表,让摊主根据这个表来销售食物,以减少不必要的争议和纠纷。

01 本地民众认为食物价格越来越贵

60岁的曾女士在接受采访时表示,外面的食物价格不断上涨,以前只需要三四元就能吃饱,但现在却需要花费五元至七元才能吃饱,价格上涨了整整40%。

尽管如此,她也表示理解摊贩们的难处,她说:“我平时常去巴刹购买食材,所以我知道食材的成本实际上相当高。因此,我认为我们不应该责怪摊贩涨价,因为他们也需要谋取一些利润。”

30岁的邓小姐也同样表现出对摊贩们的同情和理解,她说:“小贩已经很不容易了,如果政府进一步对价格进行管制,那会给他们带来更大的经济压力。”

邓小姐认为食物价格可能还可以接受,但饮料的价格过于昂贵。她指出,在超市里,罐装饮料仅需1元到1元3角,但在咖啡店却要1元9角。“也许是因为在咖啡店可以坐下来喝水,但我不明白为什么价格会高出这么多。”

此外,她还注意到杂菜饭的价格有争议,可能不够公平。她说:“我曾经看到两位朋友分别在同一摊位购买相同的食物,但被收取不同的价格,这让人感到不公平。”

因此,她建议杂菜饭摊应该清晰地列出价格,以避免误解和纠纷。

02 即使明码标价也没用?!

不少受访的民众支持杂菜饭摊列出价格,但也有人认为这可能不太可行。52岁的洪先生表示,由于每个摊位煮的料都各不相同,很难为每一道菜都列出价格。

73岁的梁先生则认为,杂菜饭摊贩有他们自己的经营模式,难以迫使他们立即设立价格表。他说:“他们可能也不会愿意这样做,我觉得他们(卖菜饭的摊主)可能不够真诚,即使列出价格表,也可能会少加一些食材,这是有可能的。”

33岁的林小姐提到,在夹鱼肉和海鲜时,摊贩通常会口头告知价格。然而,如果有一个价格列表,可以避免更多尴尬和误解。她说:“当你点鱼时,他告诉你5元,如果你不想点了,会有点不好意思。如果有价格列表,消费者就可以避免这种情况。”

78岁的孙先生则提出了不同的观点。他理解摊贩们面临高昂的租金问题,他说:“一些摊贩可能每月租金高达8000元到1万元,如果不卖贵一点,他们无法维持生计。所以,如果觉得价格贵,那么也可以选择自己煮。”

杂菜饭摊主李先生有十年的经验,他表示,在夹菜时,他通常会提醒消费者价格。他说:“我们绝不会随意提高价格。通常蔬菜的价格在8角到1元之间,而普通的鸡肉,如咖喱鸡或麻油鸡,通常是1元3角,而鸡扒、猪扒和三层肉的价格会更高,约2元5角。至于鱼和海鲜,价格是根据市场价,大约在3元5角到4元5角之间。”

03 摊主:海鲜价格实时变动 难以固定标价

杂菜饭摊主李先生认为,告知消费者价格是他们的义务,因此不觉得口头告知价格很麻烦。他认为设立价格表反而更为麻烦,因为鱼和海鲜的价格是时价,难以每天修改价格表。此外,他认为消费者通常在听到单一价格时不会感到贵,只有在计算总额时才会觉得贵,因此即使设立价格表,消费者也无法立即计算总价,最终还是可能出现对价格的不满或觉得不公道的情况。

另一名摊贩陈先生则认为,即使设立价格表,也无法改变消费者对杂菜饭摊贩的固有看法。他说:“即使我们列出价格,消费者也可能认为我们夹得太少,这是否意味着我们需要用秤称重,这样每位员工都会更忙碌。”

不同摊贩和消费者之间的观点存在差异,这反映出了复杂的市场和消费者期望。解决价格透明度和公平性的问题可能需要综合考虑各方的需求和担忧。

在坡岛的各位,你们觉得现在小贩中心的食物价格上涨明显吗?面对日益上涨的物价,大家又有什么想法呢?

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