小販中心和食閣店的價格不再親民?大批新加坡本地民眾認為菜飯攤應該設立價格表

2023年10月18日   •   2907次閱讀

隨著坡島水漲船高的物價,小販中心、咖啡店以及食閣的食物價格似乎已經逐漸超出了一般人的預算,根據一些接受採訪的民眾表示,現在至少需要支付6到7元才能吃飽。使得經濟拮据的人們感到更難以在外用餐,現在的價格似乎已經遠離了過去的親民價格標準。消費者也越來越關注食物價格的透明度。

一名網民在淡濱尼天地的小販中心發帖稱,購買一份椰漿飯需花費5.30元,而配菜只包括一個炸雞翅和一根香腸。許多網民對這類椰漿飯或雜菜飯攤的食物價格感到不夠透明,他們對攤主是否在亂定價提出了質疑。

因此,一些網民建議對飯菜價格進行管制,例如制定價格表,讓攤主根據這個表來銷售食物,以減少不必要的爭議和糾紛。

01 本地民眾認為食物價格越來越貴

60歲的曾女士在接受採訪時表示,外面的食物價格不斷上漲,以前只需要三四元就能吃飽,但現在卻需要花費五元至七元才能吃飽,價格上漲了整整40%。

儘管如此,她也表示理解攤販們的難處,她說:「我平時常去巴剎購買食材,所以我知道食材的成本實際上相當高。因此,我認為我們不應該責怪攤販漲價,因為他們也需要謀取一些利潤。」

30歲的鄧小姐也同樣表現出對攤販們的同情和理解,她說:「小販已經很不容易了,如果政府進一步對價格進行管制,那會給他們帶來更大的經濟壓力。」

鄧小姐認為食物價格可能還可以接受,但飲料的價格過於昂貴。她指出,在超市裡,罐裝飲料僅需1元到1元3角,但在咖啡店卻要1元9角。「也許是因為在咖啡店可以坐下來喝水,但我不明白為什麼價格會高出這麼多。」

此外,她還注意到雜菜飯的價格有爭議,可能不夠公平。她說:「我曾經看到兩位朋友分別在同一攤位購買相同的食物,但被收取不同的價格,這讓人感到不公平。」

因此,她建議雜菜飯攤應該清晰地列出價格,以避免誤解和糾紛。

02 即使明碼標價也沒用?!

不少受訪的民眾支持雜菜飯攤列出價格,但也有人認為這可能不太可行。52歲的洪先生表示,由於每個攤位煮的料都各不相同,很難為每一道菜都列出價格。

73歲的梁先生則認為,雜菜飯攤販有他們自己的經營模式,難以迫使他們立即設立價格表。他說:「他們可能也不會願意這樣做,我覺得他們(賣菜飯的攤主)可能不夠真誠,即使列出價格表,也可能會少加一些食材,這是有可能的。」

33歲的林小姐提到,在夾魚肉和海鮮時,攤販通常會口頭告知價格。然而,如果有一個價格列表,可以避免更多尷尬和誤解。她說:「當你點魚時,他告訴你5元,如果你不想點了,會有點不好意思。如果有價格列表,消費者就可以避免這種情況。」

78歲的孫先生則提出了不同的觀點。他理解攤販們面臨高昂的租金問題,他說:「一些攤販可能每月租金高達8000元到1萬元,如果不賣貴一點,他們無法維持生計。所以,如果覺得價格貴,那麼也可以選擇自己煮。」

雜菜飯攤主李先生有十年的經驗,他表示,在夾菜時,他通常會提醒消費者價格。他說:「我們絕不會隨意提高價格。通常蔬菜的價格在8角到1元之間,而普通的雞肉,如咖喱雞或麻油雞,通常是1元3角,而雞扒、豬扒和三層肉的價格會更高,約2元5角。至於魚和海鮮,價格是根據市場價,大約在3元5角到4元5角之間。」

03 攤主:海鮮價格實時變動 難以固定標價

雜菜飯攤主李先生認為,告知消費者價格是他們的義務,因此不覺得口頭告知價格很麻煩。他認為設立價格表反而更為麻煩,因為魚和海鮮的價格是時價,難以每天修改價格表。此外,他認為消費者通常在聽到單一價格時不會感到貴,只有在計算總額時才會覺得貴,因此即使設立價格表,消費者也無法立即計算總價,最終還是可能出現對價格的不滿或覺得不公道的情況。

另一名攤販陳先生則認為,即使設立價格表,也無法改變消費者對雜菜飯攤販的固有看法。他說:「即使我們列出價格,消費者也可能認為我們夾得太少,這是否意味著我們需要用秤稱重,這樣每位員工都會更忙碌。」

不同攤販和消費者之間的觀點存在差異,這反映出了複雜的市場和消費者期望。解決價格透明度和公平性的問題可能需要綜合考慮各方的需求和擔憂。

在坡島的各位,你們覺得現在小販中心的食物價格上漲明顯嗎?面對日益上漲的物價,大家又有什麼想法呢?

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