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年柑种类繁多 哪种较甜多汁或较耐放?

2024/01/29
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年柑种类繁多 哪种较甜多汁或较耐放?

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年柑。(图:许凯菱)

农历新年将至,你已经准备好年柑了吗?你通常会买哪种年柑?

年柑寓意“大吉大利”,送礼或自用皆宜,算是农历年的抢手货之一。本地的水果摊和超市已开始售卖不同种类的年柑,应付消费者的不同需要。

牛车水大厦巴刹18 Fruit Stall的水果商林民才说,本地市面上售卖的年柑有好几种,产自中国大陆的主要有芦柑、蕉柑、爆汁柑(又称丑橘),也有较罕见的樱花柑;而椪柑,就产自台湾。

据记者观察,芦柑价格较大众化,每个大约0.60元 ,樱花柑每个售价为1.20元,而爆汁柑较贵,每个1.50元。

由于今年原产地货源充足,有摊贩表示,一些年柑如芦柑的价格比去年便宜约20%。

价格偏高的是椪柑。林民才说,台湾椪柑大方得体,一般适合送礼,价格也会较高,每盒大概30多元。

虽然椪柑价格较贵,但需求仍在。宏茂桥4道第628座巴刹的水果摊摊主就表示,现在的消费者消费能力和生活水平都在提升,因此很多人从芦柑转去购买台湾椪柑。

林民才也说,这几年“红美人”也受消费者的欢迎。 “红美人”是在中国种植的日本品种柑橘。

以上提过的这几种年柑,你能分辨得出它们吗?哪一种较香较甜或多汁,哪一种皮较厚较耐放?

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