在新加坡，餐饮业的经营需要符合严格的法律和卫生标准。无论是开设餐馆、咖啡馆还是小吃摊，申请并获得相应的餐饮许可证都是合法经营的前提。本文将为您详细介绍新加坡餐饮许可证的申请流程、所需材料及相关法规，帮助您顺利进入这个充满机遇的行业。
餐饮开业必备攻略
如何建立属于您的食品和饮料（F&B）业务
1. 确定商业模式和餐饮类别
明确您的餐饮店类型（如餐馆、小吃摊、咖啡馆）和商业模式（如堂食、外卖、线上经营）。根据业务需求选择合适的地点和租赁商业空间。
在新加坡，餐饮牌照有区分。主要分为 “食品摊位许可证”（Food Stall License） 和 “食品店许可证”（Food Shop License），两者的适用范围和要求有所不同：
食品摊位许可证（Food Stall License）:
适用于小型摊位，例如位于小贩中心、咖啡店（kopitiams）、食阁或学校食堂的摊位。许可证申请流程相对简单，适合规模较小的餐饮业务。但若您是想管理整个食阁的运营，那么您可能需要申请一个更广泛的牌照——食品店许可证（Food Shop License），以涵盖整个食阁的管理和卫生要求。
食品店许可证（Food Shop License）:
适用于拥有独立店铺的餐饮业务，如餐厅、咖啡馆、酒吧等。下面的步骤说明会着重讲解食品店许可证。
2. 注册一间新加坡企业
若需要拥有独立餐饮门店等，那么您首要的任务是设立一间公司，确定您企业的企业类型、名称、股东、董事、秘书、注册地址以及资本，而后通过新加坡会计与企业管理局（ACRA）的系统申请完成注册。
3. 申请餐饮许可证（Food Shop License）
您需要向新加坡食品局（SFA）申请食品经营许可证（Food Shop License）。这一过程包括：准备材料-提交申请-现场检查-许可批准并支付费用，详细说明如下：
a.准备材料：租赁协议副本（可在许可证批准后签署）、个人或企业注册业务信息、经营场所的布局规划平面图等。
b.提交申请：在GoBusiness上填写信息提交申请。
c.现场检查：门店准备完毕后，需通过食品管理局的现场检查，确保餐饮店符合卫生和食品安全标准。
d.许可证批准和支付：SFA会在5个工作日内审核申请并发送批准通知，随后可在线支付许可证费用并打印许可证。
若需要更详细的指南或协助，您可以咨询翼新的专业顾问，我们将很乐意为您解答。
4. 申请必要的附加许可证
根据您餐饮店的具体业务需求而判断，您是否需要申请额外的许可证，例如：
酒类销售许可证：若售卖含酒精饮品
户外座位许可证：若需设置室外座位
营业执照：若需24小时营业
进口食品配料执照：若有食材用具是进口加工的
5. 雇佣员工和食品安全认证
聘用员工时需要遵守新加坡的劳动法规定，并为员工办理工作签证（如适用）。此外，员工需完成食品安全培训，并获得食品安全认证。
完成以上步骤，您就可以在新加坡合法地建立并运营属于自己的餐饮店了！
温馨提示：请不要忘记提前做好市场调研，为您的餐饮店规划一份完美的计划书，以及定期更新许可证并遵守卫生标准，避免被罚款或吊销营业执照。
