
(图:受访者提供、李文俊)
可能他们会觉得说这个女人不像女人,因为我很独立。哎呀,现代的女人都很坚强的啦!
45岁的郑美兰在经历了两次婚变、确诊脑瘤并失去左耳听力后,如今独自抚养两个孩子,专心打理家族生意和传承阿嫲手艺,开心过好每一天。
从秘书到第三代传人
郑美兰是顺顺发脆皮咖喱卜的第三代传人。
她的阿嫲在1992年创办了这家店。2007年,当阿嫲决定暂停营业,年仅26岁的郑美兰毅然接手家业。从原本的秘书上班族,转型为餐饮业老板,她说:“阿嫲当时年纪大了,也没有人帮我妈,我当时很嚣张,说我来做。”

郑美兰和妈妈在厨房制作咖喱卜。(图:李文俊)
虽然从小就在长辈身边学习捏咖喱卜皮、打鸡蛋,但真正承担起经营责任仍是巨大转变。生活作息彻底改变,清晨4点半起床,一天工作至少14个小时,大半时间都在厨房准备馅料、包制咖喱卜。
后来,她以新模式营业,制定制作标准作业程序(SOP),也研发新口味迎合现代顾客味蕾。
她说:“做一份工作要有热忱,真的要放‘心’去做,而不是为了做而做,不然不可能维持那么久。”
一场头痛 揭开潜伏八年的脑瘤
2020年,一次严重头痛与突然失聪,让她按下人生暂停键。
长期头痛的她一直以为只是睡眠不足。直到有一天耳朵开始听不清,她才决定检查。当时磁共振成像(MRI)结果显示,她的脑瘤已有4至5厘米,像鸡蛋般大小,潜伏长达八年。
“医生说这很危险,要马上做手术。当时我会担心说,做手术出来是死还是活,你懂吗?但不管怎样,至少还有一个机会活着。”

郑美兰她经历两次手术,住院10天,在家休养六周。(图:受访者提供)
她经历两次手术,住院10天,在家休养六周。那段时间,妈妈、舅舅、妹妹全力帮忙打理店铺。虽然手术顺利,但却留下后遗症:左耳失聪、脸部神经受损。
真正的挑战 是心理关卡
郑美兰康复后回到工作岗位,发现体力大不如前,一天最多工作8小时,说话咬字不清,声音变小,偶尔还会流口水。但比起外在变化,更难的是心理调适。
“这些都是心理上你需要调整的。如果你没有跟自己说,其实这些不用紧,只要活下去就好,你会很难受。”
医生曾建议她做脸部修复手术,她思考了六年,始终没有进行手术。如今情况已有改善,她的脸逐渐恢复对称,体力也回到从前。这一路,她学会在接单时将右耳靠近顾客,学会重复确认订单,也学会坦然面对别人的眼光。
经历两次婚变 婚姻散场 生活继续
除了健康亮红灯,她的感情路也不平顺。2001年,她与第一任丈夫结婚,育有一女,2012年离婚。她在三年后认识了第二任丈夫,再婚生子。但最终也因理念不同分开。
谈起这些经历,郑美兰语气平静,显得释怀。“我们做人不管怎么样,生活还是要继续。每个人都该有自己的生活,并且要活得高兴。”

郑美兰与家人合照,她目前育有两女。(图:受访者提供)
如今,她独自抚养两个女儿,与孩子关系亲密。
“我觉得现在每一天我都很好,很高兴。虽然每天都做同一个东西、每天都做10多个小时,但有享受,也有高兴的时候。这就够了。”
鼓励他人走出低谷 她成为别人的榜样
有人听闻她的故事,特地到店铺请她开导陷入低潮的家人,甚至包括同样确诊脑瘤的患者。郑美兰总愿意坐下来倾听,并分享自己的经历。
“我觉得很重要的是,自己也要够坚强。哎呀,现代的女人都很坚强的啦。把自己做好就对了,而且要做你自己,这很重要。”
珍惜所有,懂的知足,是她反复强调的人生信念。她也说:“我们也要为自己而活。”
昨天是三八妇女节,祝愿所有坚强勇敢的女性,继续在各自的岗位上发光发热,活出自信与美丽,收获幸福与尊重。

