（圖：受訪者提供、李文俊）
可能他們會覺得說這個女人不像女人，因為我很獨立。哎呀，現代的女人都很堅強的啦！
45歲的鄭美蘭在經歷了兩次婚變、確診腦瘤並失去左耳聽力後，如今獨自撫養兩個孩子，專心打理家族生意和傳承阿嫲手藝，開心過好每一天。
從秘書到第三代傳人
鄭美蘭是順順發脆皮咖喱卜的第三代傳人。
她的阿嫲在1992年創辦了這家店。2007年，當阿嫲決定暫停營業，年僅26歲的鄭美蘭毅然接手家業。從原本的秘書上班族，轉型為餐飲業老闆，她說：「阿嫲當時年紀大了，也沒有人幫我媽，我當時很囂張，說我來做。」
鄭美蘭和媽媽在廚房製作咖喱卜。（圖：李文俊）
雖然從小就在長輩身邊學習捏咖喱卜皮、打雞蛋，但真正承擔起經營責任仍是巨大轉變。生活作息徹底改變，清晨4點半起床，一天工作至少14個小時，大半時間都在廚房準備餡料、包制咖喱卜。
後來，她以新模式營業，制定製作標準作業程序（SOP），也研發新口味迎合現代顧客味蕾。
她說：「做一份工作要有熱忱，真的要放『心』去做，而不是為了做而做，不然不可能維持那麼久。」
一場頭痛 揭開潛伏八年的腦瘤
2020年，一次嚴重頭痛與突然失聰，讓她按下人生暫停鍵。
長期頭痛的她一直以為只是睡眠不足。直到有一天耳朵開始聽不清，她才決定檢查。當時磁共振成像（MRI）結果顯示，她的腦瘤已有4至5厘米，像雞蛋般大小，潛伏長達八年。
「醫生說這很危險，要馬上做手術。當時我會擔心說，做手術出來是死還是活，你懂嗎？但不管怎樣，至少還有一個機會活著。」
鄭美蘭她經歷兩次手術，住院10天，在家休養六周。（圖：受訪者提供）
她經歷兩次手術，住院10天，在家休養六周。那段時間，媽媽、舅舅、妹妹全力幫忙打理店鋪。雖然手術順利，但卻留下後遺症：左耳失聰、臉部神經受損。
真正的挑戰 是心理關卡
鄭美蘭康復後回到工作崗位，發現體力大不如前，一天最多工作8小時，說話咬字不清，聲音變小，偶爾還會流口水。但比起外在變化，更難的是心理調適。
「這些都是心理上你需要調整的。如果你沒有跟自己說，其實這些不用緊，只要活下去就好，你會很難受。」
醫生曾建議她做臉部修復手術，她思考了六年，始終沒有進行手術。如今情況已有改善，她的臉逐漸恢復對稱，體力也回到從前。這一路，她學會在接單時將右耳靠近顧客，學會重複確認訂單，也學會坦然面對別人的眼光。
經歷兩次婚變 婚姻散場 生活繼續
除了健康亮紅燈，她的感情路也不平順。2001年，她與第一任丈夫結婚，育有一女，2012年離婚。她在三年後認識了第二任丈夫，再婚生子。但最終也因理念不同分開。
談起這些經歷，鄭美蘭語氣平靜，顯得釋懷。「我們做人不管怎麼樣，生活還是要繼續。每個人都該有自己的生活，並且要活得高興。」
鄭美蘭與家人合照，她目前育有兩女。（圖：受訪者提供）
如今，她獨自撫養兩個女兒，與孩子關係親密。
「我覺得現在每一天我都很好，很高興。雖然每天都做同一個東西、每天都做10多個小時，但有享受，也有高興的時候。這就夠了。」
鼓勵他人走出低谷 她成為別人的榜樣
有人聽聞她的故事，特地到店鋪請她開導陷入低潮的家人，甚至包括同樣確診腦瘤的患者。鄭美蘭總願意坐下來傾聽，並分享自己的經歷。
「我覺得很重要的是，自己也要夠堅強。哎呀，現代的女人都很堅強的啦。把自己做好就對了，而且要做你自己，這很重要。」
珍惜所有，懂的知足，是她反覆強調的人生信念。她也說：「我們也要為自己而活。」
昨天是三八婦女節，祝願所有堅強勇敢的女性，繼續在各自的崗位上發光發熱，活出自信與美麗，收穫幸福與尊重。
