在新加坡吃甜品就跟吃饭一样
是必不可少的
就像这个国家一样
新加坡的甜品也受到了
各种不同文化的影响
有非常丰富的种类和做法
不管是冷的还是热的
无论是液态的还是固体的
总有一款是你最爱的
来新加坡旅游必须去尝一尝~
Chendol
珍多冰
色彩缤纷的珍多冰看着就很吸引人
它由香兰、棕榈糖、绿色啫喱
红豆、椰浆和碎冰组成
味道不太甜
带着浓浓的椰香
Ice Kachang
红豆冰
新加坡的红豆冰是一大碗的
碎冰上加了红豆、果冻、甜玉米和棕榈籽
还可以加上榴梿、巧克力或者水果
再淋上炼奶或糖浆
绝对可以称得上是消暑佳品
Fried Durian
炸榴梿
喜欢吃榴梿的盆友
一定会爱上这个新加坡小吃
先把榴梿冰冻起来
然后放进滚烫的油锅里炸
就做成了外酥里嫩的炸榴梿
Lao Ban Soya Beancurd
老伴豆花
老伴豆花是新加坡传统口味的豆花
跟中国的豆花有点不一样
更像是布丁的口感
味道爽滑，入口即化
Ice-cream Uncle
冰淇淋大叔
在新加坡的大街小巷
你经常会看见
一个推著小车的人在卖冰淇淋
这种冰淇淋是用吐司
或威化饼夹着的
便宜又好吃
之前有个冰淇淋大叔
为了庆祝自己的生日
免费给路人发冰淇淋
很有爱了~
Apom Berkuah
娘惹米糕
这种薄煎饼看起来很漂亮
它是用发酵米粉和椰子汁做成的
配上香蕉酱吃
蓝色的部分是用银环花汁染的
Sago Gula Melaka
椰糖西米布丁
Gula Melaka是棕榈糖
在东南亚甜品里经常使用
这道甜品是由珍珠西米
加上棕榈糖和椰奶做成的
可以品尝到棕榈糖纯正的味道
Tow Suan
豆爽
豆爽是用去皮的绿豆加马铃薯粉煮的
吃的时候放进切碎的油条
感觉整个胃都暖和了
