在新加坡吃甜品就跟吃饭一样
是必不可少的
就像这个国家一样
新加坡的甜品也受到了
各种不同文化的影响
有非常丰富的种类和做法
不管是冷的还是热的
无论是液态的还是固体的
总有一款是你最爱的
来新加坡旅游必须去尝一尝~
Chendol
珍多冰
色彩缤纷的珍多冰看着就很吸引人
它由香兰、棕榈糖、绿色啫喱
红豆、椰浆和碎冰组成
味道不太甜
带着浓浓的椰香
Ice Kachang
红豆冰
新加坡的红豆冰是一大碗的
碎冰上加了红豆、果冻、甜玉米和棕榈籽
还可以加上榴梿、巧克力或者水果
再淋上炼奶或糖浆
绝对可以称得上是消暑佳品
Fried Durian
炸榴梿
喜欢吃榴梿的盆友
一定会爱上这个新加坡小吃
先把榴梿冰冻起来
然后放进滚烫的油锅里炸
就做成了外酥里嫩的炸榴梿
Lao Ban Soya Beancurd
老伴豆花
老伴豆花是新加坡传统口味的豆花
跟中国的豆花有点不一样
更像是布丁的口感
味道爽滑，入口即化
Ice-cream Uncle
冰淇淋大叔
在新加坡的大街小巷
你经常会看见
一个推著小车的人在卖冰淇淋
这种冰淇淋是用吐司
或威化饼夹着的
便宜又好吃
之前有个冰淇淋大叔
为了庆祝自己的生日
免费给路人发冰淇淋
很有爱了~
Apom Berkuah
娘惹米糕
这种薄煎饼看起来很漂亮
它是用发酵米粉和椰子汁做成的
配上香蕉酱吃
蓝色的部分是用银环花汁染的
Sago Gula Melaka
椰糖西米布丁
Gula Melaka是棕榈糖
在东南亚甜品里经常使用
这道甜品是由珍珠西米
加上棕榈糖和椰奶做成的
可以品尝到棕榈糖纯正的味道
Tow Suan
豆爽
豆爽是用去皮的绿豆加马铃薯粉煮的
吃的时候放进切碎的油条
感觉整个胃都暖和了
Kueh
粿
粿是新加坡糕点的统称
种类非常多
大多数是用糯米制作而成的
经常出现在祭祖拜神的时刻
Cheng Tng
清汤
新加坡的清汤
是一种甜品而不是汤哦
可以做成冷的和热的
可以自由选择加料
包括莲子、龙眼、薏米、地瓜、银耳等
非常养生
Bubur Pulut Hitam
椰汁黑糯米
煨好的黑糯米加上一圈椰奶
就成了这道美味的当地美食
食谱很简单，但做出来很好吃！
你甚至可以自己在家做
在新加坡，你可以在许多甜点摊上找到它
如果你想要更好吃
可以在上面放一勺香草冰淇淋
Tissue Prata
纸巾印度抛饼
这不是一般的印度抛饼
它是一种长得像金字塔一样
由薄而脆的抛饼做的甜品
因为薄的像纸巾一样而得名
因为它会被通常涂上大量的黄油
一直从顶端滴到底部
有时还会被涂上旋转的巧克力糖浆
热量肉眼可见
不过真的真的很好吃~
椰子本人是超爱新加坡甜品的
尤其是在炎炎烈日下
来一碗珍多冰
那滋味简直了~
可以立刻上天有木有~
椰友们还有什么喜欢的本地甜品
欢迎到留言区告诉椰子呀
