义顺一泰式餐馆出现虫害 被令暂停营业两周

2023/07/09   •   2271阅
新加坡食品局勒令义顺一家泰式餐馆PraChinBuri Thai Kitchen暂停营业两周,原因是未能确保店面免受害虫侵扰,且存在卫生问题。餐馆需重修食品卫生课程,并确保员工具备相关资质才能恢复营业。食品局提醒餐饮行业加强食品安全和卫生管理。

义顺一泰式餐馆出现虫害 被令暂停营业两周

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位于义顺72街第748座组屋的泰国餐馆PraChinBuri Thai Kitchen被令暂停营业。(图:Facebook/Prachinburi Thai Kitchen - Yishun)

义顺一家泰式餐馆因未能确保店面免受害虫侵扰,被新加坡食品局下令暂停营业两个星期。

新加坡食品局发布文告表示,位于义顺72街第748座组屋的泰国餐馆PraChinBuri Thai Kitchen,从周三(5日)起被令暂停营业至本月18日。

当局说,该餐馆在违例记分制度下,12个月内被累计扣除12分,并被罚款800元。

根据文告,餐馆因两次未能确保店面免受害虫侵扰,各别扣除六分,总共扣12分。

食品局说,所有在餐馆负责处理食物的员工,都必须重修基本食品卫生课程并必须及格,才能恢复处理食物的工作。

另外,如果餐馆内有负责食品卫生人员,他们也必须重修食品卫生课程三级并且必须及格,餐馆才能恢复营业。

“新加坡食品局严正看待这类违例事件,并提醒餐饮业者要时刻确保良好的食品与个人卫生习惯,同时只聘用经注册的餐饮工作人员。”

食品局叶强调,当局将毫不犹豫对违反环境公共卫生法(Environmental Public Health Act)的餐饮业者采取行动。

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