義順一泰式餐館出現蟲害 被令暫停營業兩周

2023/07/09   •   2271閱
新加坡食品局勒令義順一家泰式餐館PraChinBuri Thai Kitchen暫停營業兩周,原因是未能確保店面免受害蟲侵擾,且存在衛生問題。餐館需重修食品衛生課程,並確保員工具備相關資質才能恢復營業。食品局提醒餐飲行業加強食品安全和衛生管理。

義順一泰式餐館出現蟲害 被令暫停營業兩周

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位於義順72街第748座組屋的泰國餐館PraChinBuri Thai Kitchen被令暫停營業。(圖:Facebook/Prachinburi Thai Kitchen - Yishun)

義順一家泰式餐館因未能確保店面免受害蟲侵擾,被新加坡食品局下令暫停營業兩個星期。

新加坡食品局發布文告表示,位於義順72街第748座組屋的泰國餐館PraChinBuri Thai Kitchen,從周三(5日)起被令暫停營業至本月18日。

當局說,該餐館在違例記分制度下,12個月內被累計扣除12分,並被罰款800元。

根據文告,餐館因兩次未能確保店面免受害蟲侵擾,各別扣除六分,總共扣12分。

食品局說,所有在餐館負責處理食物的員工,都必須重修基本食品衛生課程並必須及格,才能恢復處理食物的工作。

另外,如果餐館內有負責食品衛生人員,他們也必須重修食品衛生課程三級並且必須及格,餐館才能恢復營業。

「新加坡食品局嚴正看待這類違例事件,並提醒餐飲業者要時刻確保良好的食品與個人衛生習慣,同時只聘用經註冊的餐飲工作人員。」

食品局葉強調,當局將毫不猶豫對違反環境公共衛生法(Environmental Public Health Act)的餐飲業者採取行動。

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