可以在新加坡吃蚕蛹了!16种昆虫获食品局批准,可在本地食用

2023/04/08   •   2271阅
新加坡食品局批准16种昆虫可用于本地食品销售,包括蟋蟀、蚕蛹等。符合安全标准,需提供相关文件证明来源及卫生包装。消费者需清楚标注食品中含有昆虫。了解更多关于昆虫食品的进出口规定和安全要求。
/www/orgs.pro/web/images/image/1719/17193119.avif

食品局从去年10月5日至12月4日间,针对昆虫及昆虫制成品的进口条件和相关执照要求,展开咨询活动。

蟋蟀、蚕蛹、蚱蜢、黄粉虫幼虫、欧洲蜜蜂和独角仙等16种昆虫获新加坡食品局批准,可进口至本地作为食物售卖。公众预计能从今年下半年起,吃到这类昆虫食品。

参考了欧盟以及澳大利亚、新西兰、韩国和泰国等国家的做法,在完成全面科学评估后得出的结果是,一些已有食用记录的昆虫种类可以当作食物来食用。

获准进口至本地的可食用昆虫必须符合一系列安全规定。

1.提交相关文件以证明昆虫及制品是在受管制的场所饲养或制造;

2.须以卫生的方式包装和运输,不能含有污染物等。

3.业者若在产品中使用了昆虫作为食材,必须在包装上清楚列明,确保消费者知道他们所购买的食品含有昆虫。

不在清单上的昆虫种类则需作为新型食品,另外评估。 

及时获取本站更新:

设为 Google 偏好来源