据说,他是中国第一个吃榴梿的人,就在新加坡旁

2019年09月01日   •   5301次阅读

来新加坡这么多年

想必你一定吃过它!

至少,你肯定闻过它的气味~

没错,它就是水果之王

—— 榴梿思密达!

榴梿的美味是独一无二的

绵密的口感在水果中

实属罕见

特别适合拿来做甜品

直接可以替代奶油了

甜品再好吃也比不过

直接吃果肉那种原汁原味

榴梿的美味

郑和最清楚

且听椰子娓娓道来:

首先,要从他说起!

【郑和】

郑和(1371年明洪武四年-1433年宣德八年)。中国明代商人、航海家、外交家、太监。郑和下西洋是明代永乐、宣德年间的一场海上远航活动,首次航行始于永乐三年(1405年),末次航行结束于宣德八年(1433年),共计七次。

郑和下西洋

是中国古代规模最大、船只最多

海员最多、时间最久的海上航行

郑和七次率领28000多人

300多艘船的船队远航西洋

经过东南亚、印度洋

到达红海和非洲东海岸

访问了30多个国家和地区

郑和七次下西洋

在东南亚留下大量的传说

有一次,途经南洋一海岛时……

郑和和船员上岸发现了

一些庞大而浑身长刺

看似像极了刺猬的水果

闻着还有些臭臭的……

可是郑和掰开一尝

发现原来这么好吃

随即便同大家一道品尝

船员们被这美味吸引

一时竟淡化了思乡之情

当郑和回国后,将行经众国的

政治、风土、人文、物产

等状况纪录下来

汇编成《瀛涯胜览》

在这本书中,郑和提到了榴梿:

“有一等臭果,番名‘赌尔焉’,如中国水鸡头样,长八九寸,皮生尖剌,若臭牛肉之臭,内有粟子大酥白肉十四五块,甚甜美好吃,中有子可炒吃,其味如栗。”

古代郑和想吃个榴梿

可以说是费了老大劲了

千里迢迢跑到南洋

今天生活在新加坡的椰子君

也对榴梿情有独钟

以前每逢佳节回国时候

想跟家人分享榴梿

总要突破层层阻碍

把榴梿“偷渡”回去

还要冒着被海关抓的风险

今年中秋,椰子不回国

却可以轻轻松松的让家人享受

到正宗榴梿!

中秋节的时候

椰子通过微信下单

给家人寄正宗猫山王

在中秋月圆之际

国内的亲人们开一盒

[榴梿三昧]

感受着最具南洋风味的美食

家人和远在南洋的他一同赏月

这也是某种意义上的团聚

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不是每一颗榴梿都可以叫做“猫山王”。我们严选马来西亚“20年以上老树”猫山王品种,采自然熟成掉落拣选。

猫山王的味道浓厚,口感独一无二,深黄色的果肉苦味和甜味兼具,微带酒香。口感绵柔略粘,肉厚核薄。是榴梿中的绝对“王者”!

榴梿自然掉落,是美味的关键

一颗好的猫山王需要一段“修炼”之路。要想获得一颗优质猫山王,从种植到收获,果农都必须要遵从严格作业流程,并且拥有丰富的经验,每一个步骤都不能省。

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榴梿三昧绝不做以次充好的泰国或者越南嫁接猫山王,或者是树龄很短的新树猫山王。海关进口证可以证明出口地的“正宗”

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一般来说,榴梿的甜、苦、酒香、花香味道,会在常温非密封的情况下,24小时之后慢慢减少。但榴梿三昧使用的“液氮速冻真空包装”技术,将会完整保存榴梿当下状态与多层次的香味。

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“榴梿三昧”细选榴梿果实并进行清洗杀菌,经人工及机器严格筛选,以确保榴梿最佳品质,并进行液氮(-100 ̊C)急速冷冻处理,迅速锁住新鲜、锁住美味。

真空锁住新鲜美味,特选国人最喜欢的香甜软糯的口味,让你每一口都可以品尝到浓郁丝滑的美味口感。

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