據說,他是中國第一個吃榴槤的人,就在新加坡旁

2019年09月01日   •   5301次閱讀

來新加坡這麼多年

想必你一定吃過它!

至少,你肯定聞過它的氣味~

沒錯,它就是水果之王

—— 榴槤思密達!

榴槤的美味是獨一無二的

綿密的口感在水果中

實屬罕見

特別適合拿來做甜品

直接可以替代奶油了

甜品再好吃也比不過

直接吃果肉那種原汁原味

榴槤的美味

鄭和最清楚

且聽椰子娓娓道來:

首先,要從他說起!

【鄭和】

鄭和(1371年明洪武四年-1433年宣德八年)。中國明代商人、航海家、外交家、太監。鄭和下西洋是明代永樂、宣德年間的一場海上遠航活動,首次航行始於永樂三年(1405年),末次航行結束於宣德八年(1433年),共計七次。

鄭和下西洋

是中國古代規模最大、船隻最多

海員最多、時間最久的海上航行

鄭和七次率領28000多人

300多艘船的船隊遠航西洋

經過東南亞、印度洋

到達紅海和非洲東海岸

訪問了30多個國家和地區

鄭和七次下西洋

在東南亞留下大量的傳說

有一次,途經南洋一海島時……

鄭和和船員上岸發現了

一些龐大而渾身長刺

看似像極了刺蝟的水果

聞著還有些臭臭的……

可是鄭和掰開一嘗

發現原來這麼好吃

隨即便同大家一道品嘗

船員們被這美味吸引

一時竟淡化了思鄉之情

當鄭和回國後,將行經眾國的

政治、風土、人文、物產

等狀況紀錄下來

彙編成《瀛涯勝覽》

在這本書中,鄭和提到了榴槤:

「有一等臭果,番名『賭爾焉』,如中國水雞頭樣,長八九寸,皮生尖剌,若臭牛肉之臭,內有粟子大酥白肉十四五塊,甚甜美好吃,中有子可炒吃,其味如栗。」

古代鄭和想吃個榴槤

可以說是費了老大勁了

千里迢迢跑到南洋

今天生活在新加坡的椰子君

也對榴槤情有獨鍾

以前每逢佳節回國時候

想跟家人分享榴槤

總要突破層層阻礙

把榴槤「偷渡」回去

還要冒著被海關抓的風險

今年中秋,椰子不回國

卻可以輕輕鬆鬆的讓家人享受

到正宗榴槤!

中秋節的時候

椰子通過微信下單

給家人寄正宗貓山王

在中秋月圓之際

國內的親人們開一盒

[榴槤三昧]

感受著最具南洋風味的美食

家人和遠在南洋的他一同賞月

這也是某種意義上的團聚

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貓山王的味道濃厚,口感獨一無二,深黃色的果肉苦味和甜味兼具,微帶酒香。口感綿柔略粘,肉厚核薄。是榴槤中的絕對「王者」!

榴槤自然掉落,是美味的關鍵

一顆好的貓山王需要一段「修煉」之路。要想獲得一顆優質貓山王,從種植到收穫,果農都必須要遵從嚴格作業流程,並且擁有豐富的經驗,每一個步驟都不能省。

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一般來說,榴槤的甜、苦、酒香、花香味道,會在常溫非密封的情況下,24小時之後慢慢減少。但榴槤三昧使用的「液氮速凍真空包裝」技術,將會完整保存榴槤當下狀態與多層次的香味。

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