本地多人誤食野生菌中毒入院

新加坡近期出現多起誤食野生菌中毒病例，包括首起綠褶菇中毒事件。專家警告，野生菌外形極具欺騙性，即便煮熟也無法消除耐熱毒素，嚴重者可致肝衰竭甚至死亡。文章詳細解析了綠褶菇等高危品種與可食用菌的相似之處，揭示辨毒誤區，並提供誤食後的緊急處理建議，提醒公眾切勿隨意嘗試野外採摘的菌類，守護飲食安全。