-新山提供多家以藥材和干肉骨茶聞名的餐廳，吸引了許多當地食客和遊客。
-各家餐廳的肉骨茶口味略有不同，從淡雅到濃郁，從藥材味到甘甜的黑醬油風味，滿足不同的口味需求。
-許多肉骨茶店還提供豐富的配菜和小吃，不少店家的營業時間從上午到晚上，甚至營業至深夜。
1.Restaurant Shoon Huat
Restaurant Shoon Hua 是新加坡遊客到訪新山的熱門選擇之一。這裡的肉骨茶藥材味較淡但美味，一份招牌菜從RM16起價，四人套餐為RM64。
湯中包含排骨、蘑菇和豬肝片，還可額外添加豆腐皮（RM5）以及金針菇（RM5）。
地址：11, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor, Malaysia
營業時間：8:30-18：00（周一），8:30-20：00（周二至周日）
2. Kedai Bak Kut Teh Hin Hock
擁有超過四十年歷史的Kedai Bak Kut Teh Hin Hock ，由其家族經營，這裡的砂鍋肉骨茶（從RM15起）帶有淡淡甘草香，藥材味稍濃但富有吸引力。
顧客可挑選多種配料，如豆腐（RM3）、油條（RM2）及豬肉片（RM4）。
地址：172, Jalan Dato Mohammed Seth, Taman Tampoi Indah 2, 81200 Johor Bahru, Johor, Malaysia
營業時間：8:30-15：30（周二至周日）
3. Kedai Mekanan Ah Soon
Kedai Mekanan Ah Soon 以淡雅的肉骨茶味道著稱，炭火煮制的湯底咸香適中，搭配的是鮮嫩的豬肉。
這裡的招牌肉骨茶雖然價格未定，但豬肋骨汁多肉美，選手菜品豐富。
地址：141, Jalan Keris 1, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Johor, Malaysia
營業時間：8:00-16：00（周二至周日）
4. Soon Soon Heng Bak Kut Teh
位於KSL City Mall附近，Soon Soon Heng Bak Kut Teh 以位置便利和肉骨茶的口味聞名，價格從RM16起，適合多人共享大鍋（RM80）。麻油雞（RM20）也是這裡的特色之一。
地址：43, Jalan Serigala, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor, Malaysia
營業時間：每天9:00-20：00
5. Hwa Mei Bak Kut Teh
Hwa Mei Bak Kut Teh 以其超過30年的服務而聞名，提供招牌香濃肉骨茶，小份價格為RM17。
湯底香氣四溢，配上多汁的排骨，可附加鹹菜（RM4）、豬皮和雞爪（從RM6起）。
地址：146, Jalan Lumba Kuda, Bukit Chagar, 80300 Johor Bahru, Johor, Malaysia
營業時間：7:30-14：00（周二至周日）
6. Restoran Hoh Bak Kut Teh
喜歡巴生口味的顧客會鍾愛Restoran Hoh Bak Kut Teh 的風格，這裡的干肉骨茶砂鍋從RM25起，排骨浸潤著濃鬱黑醬油。
其經典藥材肉骨茶（RM19起）及辣雞砂鍋（RM25起）也值得一試。
地址：169, Jalan Sri Pelangi, Taman Pelangi 80400 Johor Bahru, Taman Pelangi, 80400 Johor, Johor Darul Ta』zim, Malaysia
營業時間：每天9:30-21：30（周二至周日）
7. Restoran Ah Peng Bak Kut Teh
Restoran Ah Peng Bak Kut Teh 提供獨特的奶酪干肉骨茶（RM21），其甜美的黑醬油與奶酪融合。經典肉骨茶從RM18起，是顧客不可錯過的選擇。
地址：10, Jalan Setia 3/2, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia
營業時間：每天10:30-21：30
8. Restoran Chiam Hua
Restoran Chiam Hua 以其誘人的混合肉骨茶著稱，價格從RM18起。這裡的餐廳還經營至午夜，提供紅酒雞（RM20）等多種價位合理的美味佳肴。
地址：2, Jalan Keris 2, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Johor, Malaysia
營業時間：12:00-00：00（周四至周日）
9. Restaurant Kota Zheng
Zong Bah Kut Teh
Restaurant Kota Zheng Zong Bah Kut Teh主打哥打丁宜風味肉骨茶，其砂鍋（RM22起）和帶有藥材湯底的豬肉片（RM24起）都令人垂涎。
地址：177, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor, Malaysia
營業時間：8:00-16：00（周二至周日）
10. Ba Jie Bah Kut Teh
位於KSL City Mall對面，Ba Jie Bah Kut Teh提供店內受歡迎的大骨肉骨茶（RM26），這裡的干肉骨茶（RM17起）及啦啦肉骨茶（RM37起）也都是暢銷之選。
地址：284, Jalan Dato Sulaiman, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor, Malaysia
營業時間：每天12:00-15：00（周二至周日）
11. Shun Fa Bak Kut Teh
這家Shun Fa Bak Kut Teh距離AEON Mall Bukit Indah僅5分鐘車程，提供價格從RM16起的肉骨茶，並可選擇多樣化的配料。
地址：43, Jalan Indah 16/12, Taman Bukit Indah, 81200 Johor Bahru, Johor Darul Ta』zim, Malaysia
營業時間：8:30-20：15（周六），8:30-20：15（周日、周一、周三至周五）
12. Ah Hong Bak Kut Teh
Ah Hong Bak Kut Teh 位於Mount Austin地區，提供招牌肉骨茶及多種受歡迎的小炒菜品，其營業時間從傍晚持續到凌晨，是夜貓子的理想之地。
地址：No.40, Jln Austin Heights 8/2, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor Darul Ta』zim, Malaysia
營業時間：每天6:00-17：00（周二至周日）
