過去一年半，提供經濟餐選項的咖啡店，從大約40家增加到超過400家。一些攤販表示，雖然食材成本不斷上漲，但會保留經濟餐選項，為顧客提供更實惠和便宜的餐食。
位於大巴窯四巷的兩座組屋，共有三家咖啡店的超過十個檔口提供3.50元以下的經濟餐和較便宜茶水。這家菜飯攤去年推出3元經濟餐後發現，購買經濟餐的人不多。
飯攤負責人說：「不懂是覺得這樣的菜不合他，還是覺得3塊錢太便宜，我也是不懂，我就是一直有介紹，反應從開始到現在沒有超過十盤。 」
位於黃埔路旁的這家咖啡店也提供經濟餐選項。攤販表示食材成本不斷上漲，但還是會繼續為居民提供優惠餐食。
攤販說：「這個就是沒有賺了，就是好像做了送給人家吃，拉長補短，不可能他天天吃這個經濟餐，他有時候也選擇這個，有時候選那個。是還可以維持，壓力是沒有什麼問題，還可以維持。」
政府推出的經濟餐網站BudgetMealGoWhere顯示，目前共有440多家咖啡店提供經濟餐選項，其中183家同建屋局合作推出經濟餐計劃，其餘是咖啡店業者自行發起或由公眾推薦。
根據觀察一些攤販在新的一年會調整價格，有些攤位也可能已經換人經營，公眾根據網站資料去購買經濟餐時必須現場再確認。
