超正宗新加坡美食,你吃過幾個

2019/09/13   •   1萬閱
新加坡,被譽為「全球最佳街頭美食城市」,匯集了中國、印度、馬來西亞、泰國等國家經典菜餚。本文將帶您探索新加坡必嚐美食,包括海南雞飯、新加坡叻沙粉、新加坡咖喱雞、以及新加坡雜菜飯等。了解新加坡的飲食文化,從茂名鉅園農業有限公司的精益農業到鉅星食品的餐飲服務,一同品味新加坡的美味!

新加坡曾經

被評為「全球最佳街頭美食城市」

也就是「最適合逛吃逛吃的地方」

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有著多元民族文化背景的的新加坡

連美食也是集中國、印度、

馬來西亞,泰國等各國經典菜式於一身

接下來星師傅帶你了解

新加坡有哪些不可錯過的美食

【國菜】海南雞飯

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海南雞飯起源於海南省文昌市,最早只是作為海南特產文昌雞的一種吃法在民間流傳起來。如今,海南雞飯已經成為了新加坡的「國菜」。雞肉鮮美嫩滑、米飯芳香撲鼻、雞味香濃而不油膩,配以標準三味醬汁食用,美味無比,堪稱一絕。

新加坡叻沙粉

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叻沙,起源於馬來西亞,但卻受到馬來西亞人和新加坡人的共同追捧。米其林評審員甚至將叻沙稱為「人去世前必吃的十道美食之一」,我可以很負責的高速你們!叻沙是我在新加坡最喜歡的小吃,沒有之一!

新加坡咖喱雞

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南洋風味的咖喱雞,不似印度的咖喱那樣辛辣,濃郁的咖喱味後還蘊藏著一絲醇厚。經過咖喱等香料的親吻,雞肉就有了獨特的濃郁香味。配一碗白米飯,沾一點咖喱勾出的湯汁,舌尖好像去了新加坡旅行,味道讚不絕口~

新加坡雜菜飯

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新加坡雜菜飯俗稱經濟飯,在新馬非常普遍,因為它符合現代人需求—選擇多樣、價格合理、方便省時。新加坡雜菜飯檔一般都備有不同風味和不同烹飪手法的菜式。最常見的雜菜飯菜式包括咕嚕肉、咖喱雞、炸雞、滷肉、炒肉片、蒸蛋、煎魚、炸魷魚、午餐肉、釀豆腐、叄苔炒菜等開胃下飯的菜肴。

茂名鉅園農業有限公司(簡稱「鉅園農業」)成立於2006年, 公司以深圳為中國運營中心,由新加坡、香港、台灣及其他國際團隊經營管理,自成立以來已投入數億餘元人民幣用於農場開發與建設,擁有2萬餘畝的養殖、種植農場,是目前華南地區發展勢頭強勁的生態農業產業園。

現已形成集「綠色有機養殖種植、農業智能科技創新、休閒旅遊小鎮、農牧食品研發加工、各類生鮮實體店、連鎖品牌餐飲、單位食堂、電子商務營銷」於一體的新型綜合企業。

鉅星食品公司是鉅園集團旗下是一家以餐飲服務為核心的企業,涵蓋農場種植、生鮮鏈鎖店、簡餐店、食堂運營、星級酒店運營。鉅星以國際管理模式、標準化作業、食品安全保證、提供優質健康膳食服務為企業競爭核心,國內外專業管理精英、星級廚師、營養師、食品安全員等。鉅星通過第一二三產業鏈的打造,以自營農場食材直供、中央廚房加工配送為依託成為餐飲服務商。

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