都說新加坡物價高,不超過5新幣的美食攻略送給你

2018年05月22日   •   2萬次閱讀

新加坡雖然是個地處東南亞的城市,但是根據經濟學人智庫(Economist Intelligence Unit)公布的全球生活成本最高的10個城市,新加坡連續5年蟬聯首位。

儘管如此,新加坡其實是一個很有包容性的城市,它既有高級餐廳和時髦酒吧,也有各種百花齊放的大排檔。如果你注重的是味道而不是環境,那麼只需5新幣也能搞定一頓美味!

香港油雞飯面

參考價格:油雞飯2新幣

店家師傅陳翰銘經過20多年歲月的淬鍊,烤炙油雞技巧也愈加成熟,他在牛車水小販中心站穩腳步,主打油雞。店前每天排隊的人龍不斷,無數人慕名而來只為嘗一嘗這來自街邊的「米其林一星」味道。

大華豬肉粿條面

參考價格:干米粉5新幣

這家老店已經經營80餘年,湯和面都是祖傳做法,材料新鮮,每碗面均是獨立烹煮,醬汁也是即時調和,通過慢煮新鮮的豬肉和骨頭,來保留豬肉的風味。經常可以看到有人打包十幾碗,這家攤位花上一個多小時排隊絕對是值得的!

328加東叻沙

參考價格:小份叻沙5.35新幣

這家裝修簡單,經營當地菜的餐廳,牆上貼滿了老闆和很多明星的合影。招牌的加東叻沙裡面的麵條被切為小碎塊,可以直接用勺子吃,有著豐富的椰香。這家烏打也很好吃,魚肉與椰漿,辣醬,香茅,大蒜混合腌制,再裹在香蕉葉上蒸熟後烘烤,幽香誘人,口感嫩滑,再點一杯薏米水或者酸柑水就是完美的一餐。

中峇魯海南起骨雞

參考價格:白雞飯3.5新幣

位於新加坡著名的中峇魯美食中心(Tiong Bahru Market),據說老闆的手藝是從文華酒店的廚師學來。海南起骨雞飯的雞肉肥瘦適中、皮滑爽脆,再配上地道的蒜泥辣醬,水平堪稱一絕。

南南家咖喱

參考價格:咖喱魚肉5新幣

南南家咖喱曾經上過新傳媒《排排站查查看》的美食節目,也接受過報紙的訪問。他家的咖喱魚頭,對於愛吃辣的人來說是人家美味,但如果是不能吃辣的人,估計需要一碗白米飯或者麵包來配菜。

天天海南雞飯

參考價格:嫩雞腿飯4.2新幣

位於麥士威路美食中心(Maxwell Food Centre)的天天海南雞飯,是新加坡最有名氣的海南雞飯之一,因為在大市場裡,所以就餐環境比較一般,但攤位前每天都有排成長龍的隊伍等著享用美食,受歡迎度由此可見。招牌的雞肉飯,雞肉鮮嫩多汁,米飯鬆軟,加上獨門的自製辣椒醬,口感極贊!難怪一直深受當地人的青睞。每日數量固定售完就即止,要去嘗嘗的朋友建議提前去排隊。

德普路真善美馳名砂煲叻沙

參考價格:小份叻沙3.5新幣,中份叻沙4.5新幣

位於亞歷山大村小販中心(Alexandra Village Food Centre),這家攤位的做法很是講究,炒制小辣椒、藍姜、黃姜、巴拉煎、蝦膏、香茅等香料後,加水煮上兩小時。老闆強調,叻沙醬爆炒的過程是關鍵所在,火候一定要夠,才能激發出辣椒的香氣,讓叻沙香味四溢。

桐記牛肉粿條

參考價格:干米粉5新幣

桐記牛肉粿條是一間有60多年歷史的牛肉粉店,這裡只賣牛肉粉。湯汁濃郁,米粉口感有彈性,吃起來熱辣辣的,很有滿足感。按照自己口味,可以選擇干撈米粉或者湯河粉。

梁照記

參考價格:小份鴨飯3新幣,中份鴨飯4新幣,大份鴨飯5新幣

位於黃埔熟食中心的「梁照記」是一家以鴨為主打的檔口,肥美的燒鴨懸掛在櫃檯,色澤紅亮,香氣四溢。二三十隻燒鴨,往往在一個中午就能全賣光。咸鮮的鴨肉皮脆肉嫩,再澆一勺特製的醬料,配上煮得軟爛的白粥,或香糯的米飯便是最妙。

阿2老火湯

參考價格:胡椒白果豬肚煲湯4新幣

位於ABC磚廠巴剎與熟食中心(ABC Brickworks Market & Food Centre),共有8種——極品佛跳牆、十全人參大補雞湯、藥材人參黑雞湯、胡椒豬肚湯、蓮藕花生排骨湯、西洋菜排骨湯、老黃瓜排骨湯和ABC排骨湯。老火湯最大的特色就是味道濃重,而這股「味」來自當中熬煮了3至4小時的食材。只需搭上一碗白飯,就是一頓美食。

馳名結霜橋三輪車叻沙

參考價格:小份叻沙3新幣,中份叻沙4新幣,大份叻沙5新幣

馳名結霜橋三輪車叻沙位於牛車水的芳林巴剎熟食中心。據餐廳老闆介紹,他每天開門前都會花兩個小時加足乾貝和蝦干用炭火熬湯底,然後賣完就打烊。這家的叻沙是湯底中有椰奶,椰香濃郁,只要喝一口就知道裡面的材料有多豐富。最重要的是料足,價格還不貴,性價比超高的一家店。

馳名香脆咖喱卜

參考價格:咖喱馬鈴薯雞角1.2新幣

這家店專賣各種卜,卜是新加坡一種非常有特色的街頭小吃,形狀像一個「角」。這家的咖喱雞肉卜有著層疊的酥皮,一口下去非常香酥,摺疊的地方也不會覺得太厚而膩,而且咖喱濃郁,非常美味。

鴻興炒蘇東蝦面

參考價格:小份蝦面3新幣,中份蝦面4新幣,大份蝦面5新幣

同中峇魯海南起骨雞一樣,也位於中峇魯美食中心(Tiong Bahru Market)。鴻興炒蘇東蝦面的生意很好,一到中午店門口便排起了長隊。老闆現炒現賣,麵條是在一個大鍋里炒的,一鍋賣完接著炒下一鍋。因為加了魚片、魷魚和蝦,所以麵條嘗起來異常鮮美。

PS:物價會有所浮動,價格只做參考。

555

新加坡總理的家鄉菜?聽說全島最好吃的11家海南咖喱飯都在這了
2025年04月29日   •   18萬次閱讀
在新加坡找一碗老潮汕味,到哪裡吃粿汁?
2025年04月30日   •   11萬次閱讀
收藏!新加坡全島最好吃的15家雞飯攤都在這了
2025年05月03日   •   3萬次閱讀
矮子餡餅來到新加坡牛車水咯!外皮酥脆掉渣、內餡軟糯,口感層次超豐富😋
2025年04月30日   •   1萬次閱讀
新加坡傳統咖啡店之一:協勝隆
2025年05月03日   •   8721次閱讀
新加坡 在這裡有數之不盡的美食
2025年04月30日   •   6327次閱讀
在新加坡烏節路18.8新++吃到撐!火鍋、燒烤、韓餐、咖啡館也太全了
2025年05月02日   •   5814次閱讀
🇸🇬 夜貓子福利!新加坡竟然有這麼多宵夜好去處🤤 宵夜不要只會想到MCD了啦👋
2025年05月03日   •   5472次閱讀
11家本地人強烈推薦的美食攤位!去新加坡西海岸就要這麼吃!
2025年05月05日   •   4275次閱讀
有一種美食,在新加坡叫蝦面,在檳城叫福建面,在新加坡哪裡品嘗?
2025年05月02日   •   3249次閱讀
新加坡傳統咖啡店之二:瓊華昌
2025年05月03日   •   2736次閱讀
2025亞洲50最佳餐館成績出爐🎉今年新加坡7家餐館入榜!快來看看誰在榜上😘
2025年05月03日   •   2223次閱讀
🍨 澳大利亞最火的Gelato來啦!40種口味任你選,每周輪換5種驚喜菜單,吃貨們準備好了嗎?
2025年05月03日   •   1881次閱讀
新加坡傳統咖啡店之三:喜園
2025年05月03日   •   1710次閱讀
💥米其林美食推薦!名古屋鰻魚店「Unagi Yondaime Kikukawa」終於登陸新加坡😋🍱
2025年04月29日   •   1539次閱讀
最挑嘴的新加坡人也稱讚!這15家美食檔口千萬別錯過
2025年05月06日   •   171次閱讀
🇸🇬全新的地下商場「Icon Link@ClubStreet」一起來看看有什麼好吃的吧🤤
2025年05月06日   •   0次閱讀
這味道太哇塞了!S$5就能吃到超足料的越南法棍麵包🥖而且口味超多!選到你眼花🤤
2025年05月06日   •   0次閱讀