吃喝玩樂小分隊出擊
皇后又搜羅到一間寶藏餐館
本地首個韓式木柴烤雞
Firewood Korean Chicken Restaurant
坐落在East Coast Road的Firewood Korean Chicken Restaurant
原本白天售賣好吃可口的貝果
晚上才有韓式烤雞
如今拿掉貝果菜單，只專注賣烤雞啦
主打韓式柴火烤雞，銷魂無比
完全靠實力上位，吃過一次就會被征服
純木炭柴火烤制，再刷上自製秘密醬汁
色香味俱全，口水準備流一地
Charcoal BBQ Chicken整隻雞$35，半隻雞$20
有甜辣、火辣和醬香味可選
烤雞嫩滑可口，熟度剛剛好
還散發著柴火香氣
一絲絲辛辣中和了烤雞的肉膩
加上Q彈年糕，整體味道更顯清爽
而穩居店內銷量寶座、當家花旦就是這道
Roasted Ginseng Chicken人參烤雞($28)
憑藉著皮脆肉嫩、銷魂香氣和獨特風味
妥妥虜獲一眾吃貨們的芳心
經木柴高溫烤制，以及獨家秘制的醬汁
油亮略帶焦的烤雞登場後
四周響起口水吞咽的聲音🤤
烤雞份量十足，底下還鋪了米飯
同時加入人參、紅棗等草藥
粗暴地撕扯雞腿，能感受到肉質非常柔嫩
一口咬下，皮脆、肉滑、汁香、骨酥
口感超正，鮮美多汁
伴隨著淡淡的柴火木清香，讓人食慾大增
韓劇里常常出現的DIY手抓飯糰($8)
這兒也能吃到呀
戴上手套搓揉出一個個小巧可愛的飯糰
夾雜著紫菜碎、泡菜等配料
米粒飽滿彈牙，一口一個完全不在話下
看來接下來的聚餐地點有著落啦
Firewood Korean Chicken Restaurant
+65 6969 8655
5pm-1am
43 East Coast Road Singapore 428764
