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家傳羅惹秘方養活幾代人 吃出人生五味雜陳

2023/05/16
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兄弟羅惹攤位的第二代老闆陳文華:我爸爸將手藝傳給我,還交代不可以傳,我們哪裡可以傳?(視頻截圖)

作者 黃羽淞

紅螞蟻《食在有情》短視頻系列開播了!

第一集為蟻粉介紹的是位於金文泰的兄弟羅惹(Brothers Rojak),講述現任老闆陳文華與新加坡地道美食羅惹(Rojak)之間的幾代情緣。

陳文華的父親當年為了一家生計鑽研羅惹秘方,結果真讓他調製出了美味的羅惹配方。

雖然單靠售賣羅惹的收入並不多,卻也足夠養活幾代人。

身為第二代老闆的陳文華回首來時路時,心情猶如羅惹那般五味雜陳,酸甜苦辣皆不缺席。

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