國慶慶典帶動附近酒店生意 業者：國慶期間預訂率多約兩成

國慶慶典帶動附近酒店生意 業者：國慶期間預訂率多約兩成

國慶慶典表演重回政府大廈前大草場，帶動附近酒店的生意。受訪業者表示，今年國慶期間的預訂率比去年多了約兩成。配合國家58歲生日，本地也酒店推出不少創新風味菜肴，要從味蕾搶占市場。

辣椒螃蟹肉餅、鹹蛋黃蝦烤土司印度煎餅披薩還有海南雞飯球，這是新加坡安達仕酒店推出的特色菜單，希望為國慶增添更多色彩。

新加坡安達仕酒店餐廳主廚陳龍溫表示：「我們要強調多元種族的和諧，所以選了這些本地風味美食作為菜品靈感，研發製作團隊也來自許多不同的族群。」

由於位置靠近政府大廈前大草場，能就近感受國慶氛圍，吸引不少國人和外國遊客預訂客房，酒店表示今年的預訂率同比上升25%，美國、中國和澳大利亞是三大國際市場。

而距離大草場只要步行不到十分鐘的富麗敦酒店今年也迎來多15%的客房預訂。其中本地旅客的比率比往常要高。

富麗敦酒店區域總經理陳海洋說：「我們看到更多外國旅客選擇新加坡的目的地。8月9日正好是工作日，一般情況下本地旅客的預訂率不會像現在的30%那麼高。」

酒店也推出國旗鏡面蛋糕，馬來千層糕傳統咖啡等主題餐點，讓顧客在國慶當天大飽口福。