想去德國玩耍,卻遲遲還沒有行動?先在新加坡嘗嘗這幾家正宗的德國餐廳吧,這份清單趕緊收下吧。
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Frieda 這是一家位於凱賓斯基酒店 (The Capitol Kempinski Hotel)內的餐廳, 據說其創立是給在新加坡工作的 德國員工提供的福利。



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餐廳布置在花園場地中,頭頂是明亮的玻璃中庭,很適合與朋友在這裡愜意地聊天並且享受美食。餐廳每天下午5點還會有特別的Happy hour優惠,感興趣的朋友們千萬不要錯過。這裡的德國香腸拼盤、烤豬肘、肉排、肉餅等都非常美味,是風味正宗的傳統德國菜色。
餐廳信息
地址: Arcade @ The Capitol Kempinski, 13 Stamford Road, Singapore 178906
營業時間:周一至周日主食餐館:11:30-14:30; 18:00-22:00;小酒館:11:30-22:00
聯繫電話:67156873
#02

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Brotzeit Brotzeit創立於2006年, 致力於進入正宗的德國美食和德國啤酒。


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值得一提的是,Brotzeit里有相當齊全的啤酒品類,德啤愛好者早已將這裡作為聚會優選了。Brotzeit在新加坡一共有4家分店,分別位於Vivocity, Raffles City, Katong和Westgate.如果到這裡用餐,除了啤酒之外,可以嘗試店內的拼盤套餐。套餐內多種美食可以滿足4-6人的用餐需求,也一次性包括了經典的德國風味。
餐廳信息
地址:(Vivocity) 1 HarbourFront Walk #01-149/151, VivoCity Singapore 098585
營業時間:(Vivocity) 周一至周日 11:00-22:30
聯繫電話:(Vivocity) 62728818
#03

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Paulaner Brauhaus Singapore 這家餐廳非常追求菜色和酒類的口味和傳統, 這裡面的講究可以從種種細節品出來。
在店內用餐是,菜肴將在木板、 大碗和傳統的德國平底鍋上供應。


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各種菜色的食譜也非常講究,例如香腸的口味就是在慕尼黑不斷設計的額,力求給客人帶來純正的口味。這家餐廳的啤酒也絕對是一大亮點。釀酒的原料選自來自慕尼黑郊外哈勒陶的啤酒花和來自於上弗蘭肯的麥芽,經過手工製作,為客人帶來餐廳特有的優質啤酒。
餐廳信息
地址:9 Raffles Boulevard;#01-01 Millenia Walk ; 039596 Singapore
餐館營業時間:周六周日11:00-15:00; 周二至周日 18:00-22:30
酒吧營業時間:周一至周日 11:00-22:30
聯繫電話:68832572
#04

照片來源:Insta@giovanielf
HANS IM GLUCK 從餐館的名字,或許你已經可以猜到, 這是一家主打漢堡的餐廳。
餐廳的漢堡採用優質的食材, 無論是嫩雞胸肉、牛肉還是素食漢堡, 都可以在這裡品嘗。


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餐廳擁有非常細緻的菜單,裡面詳細介紹了漢堡的配料,甚至還備有一份過敏手冊幫助易過敏的客人選擇最合適的食物。雖然位於城市中心,餐廳充滿自然感的設計能夠讓用餐的人靜下心來,好好享受一頓美味。樺木和項目的家具、遍布餐廳的樹幹,都是用餐體驗的加分項。
餐廳信息
地址:(Vivocity 店鋪)1 Harbourfront Walk Vivo City 01-57 Vivo City Shopping Mall
營業時間:周一至周日 06:00-04:00
聯繫電話:97385310
#05

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Otto Berlin Haus 這家餐廳開業於2015年, 以其標誌性的豬肘聞名, 在用餐高峰期經常需要排隊。 餐廳主打德國菜色, 同時也有少量的瑞士和義大利食物。


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菜肴分量基本都是中份或大份,非常適合與朋友一同分享。在店內坐下,品嘗菜肴的同時點上一些德國啤酒,將會帶來極大的滿足感。這家店的家庭拼盤、烤肉扒和自製土豆泥,都是值得推薦的美味。
餐廳信息
地址:211 Lorong 8 Toa Payoh Singapore, Singapore 310211
營業時間:周一至周日 11:00-23:00
聯繫電話:98337486
#06

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Deutschlander 這家餐廳結合了巴伐利亞啤酒、 經典德式美味以及令人舒適的現場表演。
位於克拉碼頭的餐廳, 整體都充滿了一種浪漫自在的氛圍, 也吸引了不少遊客和在新加坡生活的德國人。



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店內包括了酒吧、餐廳、休息室、活動場所和就把花園,給客人帶來全面自在的體驗。餐廳主打景點巴伐利亞菜肴,同時也有一些國際熱門菜色和當前趨勢的菜色滿足客人們味蕾的需求。
餐廳信息
地址:3B River Valley Road #01-12 Singapore, Singapore 179021
營業時間:周一至周日 10:00-23:00
聯繫電話:63380480
#07

照片來源:Insta@geeky_iggy
Baden 這是一家主打巴伐利亞風格的酒吧和餐廳。 餐廳整體的裝潢由柚木不制而成, 有一種鄉村小酒館的感覺。


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店鋪的日常並不會太擁擠,客人們能擁有安靜的空間,舒適地享受美食。來到Baden,一定要找機會試一試這家店的脆皮豬肘,這不僅是店鋪的主要菜肴,也是整個德國菜系裡重要的一環。