資料照片：大閘蟹。（照片：flickr）
又到了一年一度品嘗中國大閘蟹的季節，農糧獸醫局提醒公眾，應該適量食用大閘蟹，並向有信譽的業者購買。
農糧局說，就像任何其他從自然環境捕獲的食品一樣，大閘蟹可能會受到環境污染，含有化學毒物二惡英和多氯聯苯等有害物質。
不過，雖然當局偶爾從進口的大閘蟹中檢測到二惡英和多氯聯苯，但含量不會對人體健康構成直接威脅。
農糧局也說，進口商只有獲得當局頒發的執照，才能進口大閘蟹，消費者應該避免從網上購買這類食品。
- 958/MC
大閘蟹季來臨 農糧局提醒：適量食用
一年一度品嚐中國大閘蟹的季節到了！農糧獸醫局提醒公眾，適量食用並選擇有信譽的商家購買。雖然大閘蟹可能受到環境污染，含有二惡英和多氯聯苯等有害物質，但含量不會對人體健康構成直接威脅。進口大閘蟹需經過當局許可，建議消費者避免從網上直接購買，確保食品安全。
及時獲取本站更新：
設為 Google 偏好來源