羊肉
是一種自帶情懷屬性的食物，有「風吹草低見牛羊」的坦蕩，有「金盤堆起胡羊肉」的豪邁，也有「隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹」的念念不忘……從古至今，羊肉這一美食不僅為古人所津津樂道，更是現代人的滋補佳品。
而在新加坡吃羊肉
魁首之位非滿族全羊鋪莫屬
滿族全羊鋪
是的，你沒有看錯
短短兩個月
滿族全羊鋪又雙叒叕發福利啦
文末自行領取哦~
下面就跟著K妹的腳步
一起看看這次的全新菜品和全新福利吧
羊肉是店內的頭牌
什麼紅燜羊肉鍋、什麼銅鍋涮羊肉、什麼香烤全羊
你能想到的吃法
滿族全羊鋪通通可以滿足你
而這次它又攜新品——當歸羊大骨湯
向大家來報道啦
這道當歸羊大骨湯是大廚們為了
配合新加坡的氣候與口味
歷時一年半才研究而成
去羊膻，基底厚，味甘甜
純白濃郁的湯底是用羊大骨
配合著十幾種中藥，大火熬制八個多小時而成
溫中補氣祛寒氣，又不會燥熱
十分適合新加坡濕熱多雨的氣候
同時不加味精，不加牛奶
骨髓燉入湯中，鮮甜滋味更滲其中
當然啦，喜歡吃肉的朋友可以再加點
下鍋羊肉，下鍋羊雜，下鍋羊排，下鍋羊肉卷等
將它們倒入鍋中燉煮
開鍋後湯鮮味美，羊肉軟糯不爛
這樣的湯K妹可以喝一大鍋了
羊湯鍋端上桌的時候，鍋里燉煮著羊大骨
這個時候K妹又加點了一整條的魚
用羊骨湯煲出的魚肉果然還是不同凡響的
羊湯的鮮美和魚肉的細嫩相得益彰
真的是最好的安排了
因為整鍋都去了羊膻味兒
喜歡吃地地道道羊肉的達人們紛紛表示抗議
所以老闆還特意準備了四個調料碗
其中的辣羊油真真是羊肉達人們心之所念了
辣羊油是羊油骨髓配合著辣椒粉和中藥粉
炒制而成的油，凝固成塊上桌
羊膻味兒的精華都在這其中了
在K妹小的時候
老北京的街頭還有著辣羊油麵條
熱騰騰的麵條上加入一勺辣羊油
暖胃暖心，確實是童年裡最溫暖的味道了
又是一道老北京的傳統特色菜
這道菜在中國北方已有300多年的歷史了
聽說是康熙年間蒙古王爺的廚師所作
後傳到民間，廣為流傳
羊蠍子其實是羊脊骨
因為形似蠍子，所以俗稱羊蠍子
滿族全羊鋪的羊蠍子鍋有著祖傳的秘方湯頭
咕咕燉著獨門絕活的龍骨
營養和好滋味盡在其中，妙不可言
滿族全羊鋪的活魚也始終是一絕
店裡有一個大魚缸裝了活魚
現殺現做，十分新鮮
繼上次被盛讚的海鮮魚咖之後
這次又推出了魚羊一鍋鮮
K妹可是趁著剛推出的機緣就來嘗鮮啦
上桌的魚湯怎一個「鮮」字了得
鍋里煲著一整條魚
專程來吃羊肉的小可愛
可以加點羊大骨、羊肉或者羊雜
再將它們倒入其中一起煲湯
羊骨去了魚的腥，魚肉中和了羊的膻
相互滲透又取長補短的兩種味道
真真是極品了
魚湯是由鯊魚骨等8種魚骨和
鮮活的魚慢火熬燉而成
魚鮮成自然，所有人工的調味料都不如這純粹的味道
順滑入喉，鮮美滋潤
再配上蔥花香菜和辣椒油
一碗湯，魚羊鮮，滋味自在其中
覺得湯湯水水不過癮的大胃王們
還有香煎魚鍋等著你們哦
看這鍋就知道
滿族全羊鋪的香煎魚鍋可不是那種
把魚浸在油里的膩膩的鍋
少油無碳，鮮魚煎得外焦里嫩
魚肉鮮嫩，外皮香酥
老闆還貼心地搭配了扇貝拉拉等海鮮
這一鍋下來，相當於吃了個海鮮小咖了
金菊十月，正是吃蟹的好時節
滿族全羊鋪精選了太湖大閘蟹
蟹肥膏紅，光是想想就流口水了呢
蟹
空調房裡吃大閘蟹
濕氣和寒氣鬱結在腹
大閘蟹的寒涼之氣可全靠這一碗羊湯來中和
湯中加入羊肉或羊雜
肉嫩肚脆，啃蟹喝湯
每一樣都是最好的滋味最好的補益
