「2021亞洲最佳50餐館」評比火熱出爐！新加坡拿下8家

2021/04/17 • 4萬閱

探索新加坡2021亞洲最佳50餐館的美味！這份清單囊括了八家風格各異的餐廳，包括「擼串」體驗、澳式燒烤、花卉草木菜系、東南亞法式融合等多種風格。從米其林三星的「Odette」和「Jaan」到「Burnt Ends」的澳式燒烤，還有「Les Amis」的法式細緻和「Zén」的北歐風情，每一家餐廳都帶來獨特的用餐體驗。快來更新你的必吃清單，一起探索新加坡美食的魅力吧！

：@ restauranteuphoria

Euphoria 於2020年11月開業，短短几個月就登上了亞洲最佳50餐館之一，相當於新加坡餐飲屆的「最佳新人」~之所以能有這樣的成就，因為主廚之一陳日鋥之前是 Corner House 的負責人，這一餐廳也曾登上亞洲50最佳餐館，是新加坡餐飲界赫赫有名的「前輩」~

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：@ restauranteuphoria

「花卉草木菜系」是廚師陳日鋥的獨特風格，Euphoria 將會持續展現這種風格，但同時也會做出完全不同於 Corner house 的美食~精緻的擺盤和新鮮的食材，快來一起進入具備濃濃大自然風采的美食盛宴吧！

: 76 Tras Street, Singapore 079015

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：@ restauranteuphoria

2021亞洲最佳50餐館 - 第42名

Jaan

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Jaan 來自於柬埔寨語裡「碗」這個單詞，這同樣是一家國際知名的英法風情餐廳。景色與室內裝飾是這家餐廳的重要特色之一，一盞精美華麗的水晶銀色吊燈橫跨整個餐廳，五彩的折射與室外的陽光交相輝映，絢麗的色彩讓人仿佛置身於一個夢幻世界。這裡也是新加坡城市的絕佳觀賞位置，窗外就是濱海灣美景，真是太讓人心動啦！