毗鄰現今新加坡烏節路（Orchard Road）附近的大東陵峰（Tang Leng，Great East Hill Peaks）曾經於十九世紀時種植著許多甘蜜（Gambier）、肉豆蔻、胡椒等，當時還有許多野生老虎。1822年，英國殖民地官員萊佛士爵士（Stamford Raffles）重新劃分新加坡區域，將此分配給華人與歐洲人居住，並取名為東陵（Tanglin）。
四位在新加坡工作的外國人－負責行銷與品牌設計，來自荷蘭的查理．范伊登（Charlie Van Eeden）、專職財務的克里斯．巴克斯（Chris Box）、管理流程與組織的布里登．安迪豪德森（Briton Andy Hodgson）、主理蒸餾事務的澳洲自學蒸餾師提姆．懷特費爾德（Tim Whitefield），於2016年便開始構思在新加坡創立琴酒酒廠。由於毫無先例可循，耗費相當漫長時間與政府溝通申請；因為琴酒被規範於食物分類，在新加坡境內需要設置於食品工業區；最後底定新加坡動物園附近擁有88個廠房單位的萬禮食品工廠（Mandai Foodlink）設置「東陵琴酒廠（Tanglin Gin Distillery）」，開始進行生產。酒廠命名便原由自當初新加坡盛產香料的東陵一帶。
身為新加坡第一間蒸餾酒廠，提姆自澳洲曼尼爾德拉集團（Manildra Group）進口中性小麥烈酒做為基底，稀釋至38％ABV後倒進250公升不鏽鋼蒸餾器內，同時浸泡杜松子、石斛、芒果粉、香草莢、新鮮柳橙，與其它傳統琴酒常見材料等共11種原料，經過數個小時後再開始蒸餾，僅取用酒心以當地蒸餾水稀釋至42%ABV，不另行冷凝過濾便裝瓶貼標；第一瓶原產自新加坡的琴酒「東陵蘭花琴酒（Tanglin Orchid Gin ）」於2018年七月開始販售。黑色瓶標上繪有東陵琴酒特色原料－石斛。
時隔四個月，提姆研發出添加貢布黑胡椒（Kampot Black Pepper）、青檸葉、橘皮、嫩薑、辣椒，以及東陵琴酒必備的石斛等九種原料，充滿東南亞飲食風情的「東陵橘辣琴酒（Tanglin Mandarin Chili Gin ）」。同年聖誕節，與當地新型態科技零售通路實體店面「誠蜂棲地（Habitat by Honestbee）」推出應景，充滿香料感的「東陵蔓越莓琴酒（Tanglin Cranberry Gin ）」。
2019年1月，從美國加里森兄弟（Garrison Brothers）購入波本桶進行琴酒桶陳，歷時三個月後裝瓶的「東陵波本桶陳琴酒（Tanglin Barrel Aged Gin ）」單瓶售價200新幣；未來還預計推出海軍強度琴酒。
Tanglin Gin 的配方有 11 種：
．Juniper杜松子
．CorianderSeed 芫荽籽
．AngelicaRoot 歐白芷
．OrrisRoot 鴛尾根
．CassiaBark 桂皮
．Liquorice甘草
．Cubeb尾胡椒
．DendrobiumNobile Lindl Orchid（Shi Hu） 石斛
．VanillaPods 香草莢
．Amchoor乾燥生芒果粉（青芒果）
．Orange- Austraria 柳橙 –澳洲
香氣：些許甘甜香料氣味，隱約的杜松子與柑橘。
口感：柔順杜松子與溫暖辛香料，尾韻回甘帶著甜橙滋味。
調製Gin Tonic可搭配芒果片或橙皮；Martini能夠表現出淡雅香料的溫潤感。
C/P值：3顆 杜松子｜口感：4顆杜松子｜特殊程度：4顆 杜松子
主要資料來源：
https://www.tanglin-gin.com/
https://www.timeout.com/singapore/bars-and-pubs/tanglin-gin
https://sg.asiatatler.com/dining/tanglin-gins-maiden-gin-wins-silver-at-the-2019-san-francisco-world-spirits-competition
https://www.lifestyleasia.com/sg/food-drink/drinks/locally-made-tanglin-gin-releases-a-new-mandarin-chilli-expression/
https://www.lifestyleasia.com/sg/food-drink/drinks/tanglin-gin-singapore/
