減肥的時候,有人會選擇喝杯酸奶填填肚子。但最近有一種觀點提出:
喝一杯酸奶 = 2罐可樂!
一杯下肚,還不如吃白米飯

這觀點一出,愛喝酸奶的小夥伴們表示各種不相信。還有很多小夥伴說「我喝酸奶的確瘦了啊!」

這種說法到底靠不靠譜?
早前有文章指出:
外國人一直都稱酸奶為Sugar-Packed Snack,意思就是糖分爆炸的零食。

根據外包裝上的營養表
算算一杯酸奶到底有多少熱量

1杯酸奶= 2.2瓶可樂的卡路里!
1杯酸奶= 1.3瓶可樂的含糖量!

據說,老酸奶的含糖量還算少的,可是一般在中國超市裡,賣的都是「風味酸乳」
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風味酸奶
什麼是「風味」呢?
中國規定,凡是添加劑大於兩種的,必須在包裝上寫明「風味酸乳」風味並不是說口味,而是在委婉地說:我們加了不少東西…為了讓酸奶更好喝,酸奶廠商必須得要加很多東西!
添加了「風味」二字,就不能算真正的酸奶了。而且糖和能量比老酸奶還要高8-10g…


這是什麼概念呢?比如下面這貨,雖然喝起來酸酸甜甜像初戀,口感棒棒的,但看下配料表,就該沉默了..

(每毫升熱量609KJ!脂肪9.9g!糖分11.2g!)
這一杯酸奶下肚,等於吃了一碗米飯啊!這是要胖死的節奏啊…哇靠,吃錯了這麼多年!

不過事實上真的是這麼回事嗎?
針對以上問題,有醫生說:

這種說法不太靠譜!
關鍵要看食物的總熱卡!酸奶如果是脫脂、不加糖、少加蜂蜜,熱卡肯定低。
相對的,如果酸奶里加很多糖,超大杯、不脫脂的,熱卡還是高的,當然不利於減肥;必須聲明,可樂不是健康食品哦!

那麼飯後一杯酸奶助消化這個說法又是怎樣呢?
飯後喝包酸奶,營養又助消化,幾乎是老幼皆知的「真理」,然而,事實真是如此嗎?
美國FDA食物檢測局就曾表示,很多酸奶里沒有幫助消化的消化酶。

就算有,你喝到肚子裡也會被胃液殺得乾乾淨淨…乳酸菌在胃酸里根本活不過一秒鐘。還想指望它一秒消化掉你吃掉的食物……

而對於有乳酸桿菌的酸奶,醫生說可以調理腸胃,有蛋白質,還有豐富的鈣,是健康的。但益生菌助消化會有多大效果,不好說!
所謂的改善便秘,也是因人而異。

突然想到,在新加坡超市買的酸奶
除了水果味之外的
基本上其他純酸奶都是淡
之前老抱怨沒糖……
這回真的是
心!存!感!激!啊!
