圖片來源抖音@我不是教練
2020年的春節，「新型冠狀病毒」讓華人圈都無聊了。應新加坡政府要求在家自我隔離的人，除了正常工作，反而吃飯成了大問題。
不宜外出的你是不是和我們一樣，每天為一日三餐吃什麼而發愁呢？
足不出戶的美食
圖片來源Soogif@幾時余 在家隔離的你們，是不是也在想如何足不出戶就能滿足我們的胃口呢？接下來，就給大家推薦幾個簡單又容易操作的美食菜譜。這次的美食製作，考慮到很多人都是租用的房子不可以大煮，我們就利用有限的廚具給自己的味蕾增添樂趣，而且步驟簡單，食材易取，簡直是手殘患者的福音。
所需食材的購買
不宜出門去巴剎購買食材的你 可以在網站上選購
圖片來源fairprice.com.sg Fairprice https://www.fairprice.com.sg/ 購物滿$59就可以免費送貨到家
圖片來源redmart.lazada.sg Redmart https://redmart.lazada.sg/ 參加LiveUp計劃，購物滿$40免運費
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Fairprice大家都非常熟知，物美價廉的超市，性價比高。Redmart是Lazada旗下的線上超市，比較類似於大家熟知的天貓超市。而Coldstorage就比較高檔，如果大家想要購買一些進口的產品，其他地方找不到，不妨在Coldstorage找一下。
手殘黨的食譜
蔬菜歐姆蛋
圖片來源jijidown.com 所需主料 雞蛋5個 口蘑3個，平菇1朵，洋蔥，生菜 所需調料 食用油，食用鹽，黑胡椒 干乳酪，奶酪片1片 烹飪步驟： 1. 口蘑，平菇，生菜和洋蔥清洗乾淨，切片（最好切丁） 2. 熱鍋加油，依次加入洋蔥、口蘑、平菇和生菜，加入少許食用鹽、干乳酪和黑胡椒翻炒，再加入一片乳酪，繼續翻炒，起鍋
圖片來源秒懂百科精選 3. 碗中打入5個雞蛋攪拌加少許鹽
圖片來源tom61.com 4. 中火燒油下入雞蛋液 5. 趁雞蛋液還未凝固之前放入之前炒過的蔬菜，攪拌均勻
圖片來源秒懂百科精選 6. 將歐姆蛋對摺，即可起鍋享用
圖片來源秒懂百科精選
美好的一天，從營養健康的早餐開始，雞蛋配蔬菜製做而成的歐姆蛋，配上幾顆聖女果，開啟充實的一天。
番茄金針菇肥牛
圖片來源抖音@凱哥教做菜 所需主料 肥牛150g 金針菇100g，番茄3個 所需調料 食鹽3g，油，水650ml 蔥1段，生薑2片 蕃茄醬2湯匙 烹飪步驟： 1. 去根清洗金針菇，蔥姜切絲 2. 番茄使用十字刀劃口，用熱水澆淋浸泡1分鐘，剝皮，切成丁
圖片來源抖音@凱哥教做菜 3. 水大火燒開，放入肥牛燙散開即可撈出 4. 鍋底倒油燒熱，放入蔥薑絲炒出香味 5. 將番茄丁放入，小火慢炒出濃濃的番茄汁，加入多半碗的白開水，大火煮開轉小火煮5分鐘，加入蕃茄醬
圖片來源抖音@凱哥教做菜 6. 放入金針菇，調入1勺的鹽，兩勺蕃茄醬，煮1分鐘左右 7. 加入提前燙過的肥牛關火，待湯汁停止沸騰後即可食用
圖片來源抖音@凱哥教做菜
開胃又下飯的金針菇肥牛，喜歡米飯的小夥伴可以配上米飯吃，喜歡麵食的小夥伴可以加面進去，也可以按照自己的喜好加入其它食材。
香煎三文魚
圖片來源ifeng.com 所需主料 三文魚半邊 檸檬2片 所需調料 粗粒芥末醬，蛋黃醬 海鹽，黑胡椒，橄欖油 烹飪步驟： 1. 清水沖洗三文魚，用紙巾蘸干水分，切段 2. 三文魚撒海鹽和黑胡椒腌制 3. 一勺粗粒芥末醬加一勺蛋黃醬攪勻備用
圖片來源抖音@吃飯了大小姐 4. 鍋底倒橄欖油燒熱，小火放入三文魚，每一面煎至變色 5. 鋪上之前調好的醬料，蓋住鍋蓋煎1分鐘
圖片來源抖音@吃飯了大小姐 6. 關火，起鍋，擺盤之後，撒上檸檬汁即可食用
圖片來源抖音@吃飯了大小姐
厭煩了過年的油膩，可以試試這款香煎三文魚，不用擔心肥胖的煩惱，而且也是超容易上手。
腊味燜飯
圖片來源舌尖上的美味廚藝 所需主料 米2杯，臘腸3根 胡蘿蔔1根，香菇5朵 所需調料 食鹽2勺 食用油，水 生抽2大勺 烹飪步驟： 1. 清水沖洗所有蔬菜食材，淘米
圖片來源douguo.com 2. 將所有食材切丁備用 3. 將米飯，蔬菜和臘腸丁依次鋪入電飯煲中，加入煮米飯所需水分
圖片來源douguo.com 4. 再加上食鹽2勺，食用油適量，生抽2大勺 5. 將電飯煲調至煮飯，等待開鍋，攪拌之後即可食用
這是一款只要你有電飯煲，就可以製作的美食，如果喜歡煲仔飯的你也可以用爐火製作，但是就需要注意火候，米飯會更香，但是更容易上火。
白醬意面
圖片來源douguo.com 所需主料 意面 新鮮牛肉 香菇，洋蔥 所需調料 大蒜3瓣 食鹽，胡椒粉，食用油 料酒一勺 黃油1塊，麵粉1勺 淡奶油2勺，牛奶200ml 烹飪步驟： 1. 滾水下意面，加鹽，煮至軟即可撈出 2. 熱鍋下油炒蒜片，加入牛肉片 3. 依次撒上料酒、食鹽和胡椒粉調味，起鍋
